诶 ，侬晓得伐？德阳香山巷换地方了！我前几天还刚刚跟老朋友讲起搿个事体。老实讲 ，刚听到辰光我心里一咯噔——搿个地方伐是阿拉小时候吃香喝辣、嘎讪胡个好地方伐啦？
讲起德阳香山巷哦 ，老早辰光它就在静安寺那边 ，老弄堂里头一个小角落 ，地方勿大 ，气氛老好个。我记得我年轻辰光 ，阿拉一帮朋友下了班总回去搿里厢吃夜宵嘎讪胡 ，吃个锅贴、生煎 ，再灌一碗辣酱汤 ，噶实惠得来又有味道 ，真是“平民天堂”额！
搿次换地方 ，搬到阿里搭去了？
搿个新地方哦 ，现在搬到天山路那一带了 ，具体地点嘛 ，我给侬讲 ，天山路近玉屏南路 ，地铁2号线娄山关路站下车走几步路就到了。侬晓得伐 ，刚刚开始听到辰光我另有点伐情愿 ，我心想 ，嗲地方搬掉了 ，味道会勿会变��？阿拉老上海最怕个就是“换汤换味”。
不过 ，搿次我专门去新地方探探路 ，结果嘛 ，还算是让人定心个！搿个新地方比老地方大了好多 ，情况也洁净清爽 ，老墙头贴的照旧搿些老照片 ，老弄堂个味道还在。不过人气上伐晓得是因为搬了地方照旧哪能 ，少了一点点热闹劲头。侬讲是伐？
讲到“德阳香山巷” ，搿是吃啥最好？
照我看来哦 ，德阳香山巷个招牌头就是搿碗“香山红烧肉”。侬伐晓得 ，搿个菜可是老上海个代表 ，甜中带咸 ，酥得来入口就化开！我记得小时候 ，我阿娘烧红烧肉辰光总归讲 ，“红烧肉个颜色要像搿个天黄昏辰光个霞光一样 ，红得发亮才算入味！”德阳香山巷搿碗红烧肉哦 ，就是搿种感受！
偷偷告诉侬：点搿碗红烧肉辰光 ，记得一定要加一份“百叶包”！搿是老规则 ，百叶包吸饱酱汁 ，吃下去个感受比光吃肉还要过瘾。
另外哦 ，侬最好早点去 ，特别是周末个时候 ，红烧肉有辰光会卖光光！我上趟去晚了 ，看到隔邻桌捧个红烧肉个小伙子 ，真是羡慕得流口水！
老基础味道还在伐？
阿拉上海人吃工具哦 ，最要紧是啥？“讲究个味道”。搿次我吃了几道老菜 ，像油爆虾、爆鱼面 ，味道照旧有老基础个影子 ，伐过嘛 ，新地方个厨师手艺比老地方稍微精致了一点 ，可能老派人家会觉得少了点“家常味”。
不过我讲哦 ，搿种味道能延续下来已经禁止易了 ，究竟现在要找搿种“老上海味道”个地方 ，已经伐多了。侬讲是伐？
后手问题：德阳香山巷换地方了 ，另有啥“必点”个菜？
照我看来哦 ，除了红烧肉 ，侬还可以试试“糖醋小排”和“葱油拌面”。特别是搿碗葱油拌面 ，葱油淋得真是香煞脱了 ，拌起来滑溜溜的 ，吃好还想再来一碗！
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