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诶哟 ,我跟侬讲哦 ,周口品茗搿个事 ,老上海人哪个不晓得?但搿几年嘛 ,各人似乎把它当成一种“新鲜”个工具了 ,侬讲是伐?阿拉年轻辰光 ,品茗哪有啥子花头精哦 ,侬到阿拉弄堂里厢 ,随便找个小茶� ,坐下嘎讪胡就对了。搿个才叫周口品茗个味道!

周口品茗 ,其实就是一种生活方法

侬晓得伐 ,周口品茗其实不是光品茗哦。老早辰光 ,我爷叔就讲 ,品茗是个借口 ,真正个意思是坐下来慢慢“做生活”。啥物生活伐?就是侬拉茶�里厢 ,点一壶茶 ,来点小点心 ,跟朋友嘎讪胡 ,吹吹捧皮 ,聊聊家常 ,搿个才叫周口品茗。茶是其次 ,重点是搿个舒坦个气氛 ,侬讲是伐?

搿能个喝法 ,跟弄堂里厢个生活蛮像哦。弄堂里厢 ,邻里之间 ,啥物都可以拉门口讲讲 ,茶�就是搿个延伸。侬坐进茶� ,周围个人都是熟门熟路 ,聊啥物都不羁绊。诶 ,这个嘛 ,我年轻辰光就最欢喜拉茶�呆一下午 ,听听老伯伯讲点老古 ,真是别有一番滋味哦。

品茗有门道 ,别被人笑话了

讲到品茗哦 ,倒是有些讲究。搿种小茶�嘛 ,茶纷歧定是啥子名贵个 ,但喝法有规则。侬到茶�里厢点茶 ,老板一般会问侬喝啥物 ,老上海人讲究点个“盖碗茶” ,有盖子个茶碗伐 ,搿个喝起来有味道 ,茶香禁止易散掉。侬如果随便讲“来壶龙井”啦 ,“点个铁观音”啦 ,老板可能会晓得侬是外来客哦。

偷偷告诉侬哦 ,点茶讲究是一个 ,品茗个方法嘛也要注意。侬晓得伐 ,盖碗茶个盖子不是随便拿开个 ,喝一口 ,盖上盖子 ,让茶再焖一会儿 ,搿个叫“以盖养香”。老上海人品茗 ,喝个是搿个条理 ,呒没晓得搿点 ,味道就差脱了。

另有哦 ,周口品茗 ,茶点也重要。一般小茶�里厢 ,点心种类呒多 ,但有一样叫“茶果”个工具 ,侬晓得伐?搿个就是点心个老祖宗 ,有点像搿种软糯糯个小团子 ,搭配茶喝 ,香得来不得了。我上趟去一家老茶� ,还看到有人吃“葱油饼配普洱” ,搿种混搭也蛮有意思哦。

周口品茗个地方 ,侬选对伐?

侬要喝周口茶哦 ,地方蛮重要。我跟侬讲哦 ,要喝得出味道 ,最好找弄堂里厢个老茶� ,那种门面呒没起眼个 ,老板可能是老姨妈或者老伯伯 ,茶壶都是老基础个瓷壶 ,搿种地刚刚有味道。搿种茶�里厢 ,终年有几个老克勒勒拉“做生活” ,不急不忙 ,搿个气氛吃吃茶 ,真是舒服个来。

搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到弄堂底 ,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ,这个才是老上海个味道。

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侬问我:周口品茗啥时候最有味道?

照我看来哦 ,周口品茗最好个时候是黄昏。夕阳落下来 ,茶�里厢灯灼烁起 ,侬拉里头坐着 ,茶香飘出来 ,外头是弄堂里厢个人来人往 ,搿个感受才叫周口品茗个精髓!

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