诶 ，侬晓得伐 ，最近我去菜场买厢菜 ，听到两个姨妈嘎讪胡 ，讲到包头熟女。我心里一震 ，想起老上海辰光 ，包头熟女可是阿拉上海人个古板 ，老有讲究个哦！搿种工具 ，呒是光看个 ，包头包得好 ，才是搿个味道所在。侬晓得伐？
包头熟女个门道 ，侬可能呒没听过
包头熟女 ，说白了就是包起来个头巾 ，通常是搿些老辈人 ，特别是姨妈、奶奶辈 ，阿里搭要么是做厢菜 ，要么是摆摊卖工具个辰光 ，就会用头巾包起头发。为啥要包头呢？一来是洁净 ，搿个头发就呒会掉到食物里厢；二来是便当 ，头发包起来就呒会碍事。搿个是最基本个讲究。
不过哦 ，包头熟女个门道远远呒止于此。包头个要领可是花样多多 ，有人用一块方头巾 ，简简单绕一系 ，搿个叫“简约款”；另有人用长条头巾 ，细细地绕几圈 ，再打个结 ，搿个叫“花样款”。并且颜色也有讲究哦 ，通常是鲜艳个 ，红色、绿色、蓝色 ，似乎城隍庙里厢个灯笼一样 ，看着就开心。
包头熟女个故事 ，老上海人个影象
我跟侬讲哦 ，包头熟女个古板 ，最早可以追溯到阿拉上海个弄堂文化。老早辰光 ，上海个小囡都看到弄堂里厢个姨妈们 ，做厢菜个辰光都包起头巾 ，边做边嘎讪胡 ，搿个场景真是亲切脱了。
我记得有一回 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，而厨房里厢有一个包头个姨妈 ，手脚麻利地做生煎 ，搿个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我站在门口闻了半天 ，最后买了一袋带回去吃。搿个辰光 ，我就觉着 ，这包头熟女真是阿拉上海个味道 ，弄堂生活个精髓。
偷偷告诉侬哦 ，包头熟女个头巾 ，最好选搿种粗布个 ，耐用又好洗。头巾包得紧紧个 ，呒会滑下来 ，也显得洁净利索�Ａ碛信� ，包头个结最好打在侧面 ，呒会硌到脑袋 ，长时间戴着也舒服。搿能就对了！
侬可能还会问：现在年轻人也包头伐？
照我看来哦 ，现在个年轻人 ，除非是做厢菜或者演出 ，包头个确实少了。不过哦 ，侬要是去搿种古板个地方 ，好比老式菜场或者老上海个弄堂 ，照旧能看到包头熟女。搿个是阿拉上海个文化 ，呒会轻易消失个哦。
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