诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡讲要请我去盐城路上品茶。我一听 ，心想：哦哟 ，现在个小年轻也晓得这种老派嗲味道了？不过侬讲哦 ，盐城品茶搿歇 ，倒也不是啥新鲜事体 ，老上海人早就晓得个门道了 ，只不过搿几年火起来 ，才弄得满大街都讲盐城品茶的故事。
盐城品茶个“门道” ，侬晓得伐？
这个嘛 ，盐城品茶是啥物事 ，我跟侬讲哦 ，不是单单讲喝杯茶这么简单。搿个辰光 ，老早个弄堂里头 ，品茶是个“吃茶加嘎讪胡” ，坐下来 ，一壶好茶 ，搭配点点心 ，是一种生活格调。侬讲是伐？但盐城品茶的讲究嘛 ，不是随便找个茶�坐一坐就叫品茶哦 ，搿里头有些规则 ，有些门道 ，侬要晓得噢。
第一：茶要“有灵魂”
茶的品质是第一位哦。老上海个茶客讲究 ，茶叶要好 ，水要好 ，冲茶个手法也要好。搿些盐城路上老字号茶� ，侬要是进去看 ，发明个茶壶、茶盅都是有讲究的。茶叶嘛 ，一般选龙井、碧螺春 ，或者搿些江南的好茶叶 ，泡出来个味道才是真正个“鲜”。我老早听我爷叔讲哦 ，搿个好茶叶泡出来个味道 ，抵得上鲜得来排骨年糕个水平 ，侬讲老嗲伐？
第二：搭配“茶点小吃”
诶 ，对了！品茶嘛 ，空口品茗哪能可能哦？搿能茶点小吃是品茶个灵魂朋友。盐城路上搿些茶� ，点心一般是生煎、葱油饼、糕团 ，或者搿些老上海个豆沙包。像我搿种老上海人 ，最喜欢点个鲜肉生煎搭一碗馄饨 ，配个龙井茶 ，嘎讪胡起来 ，时间飞脱了。侬晓得个感受伐？像老弄堂里厢个味道 ，吃吃喝喝 ，讲讲老故事 ，搿能就对了！
偷偷告诉侬哦：搿些盐城路上个茶� ，点心虽然好吃 ，但有个“冷门招牌” ，侬一定要试试 ，就是茶�里厢个“咸豆腐花”。搿个豆腐花加点紫菜、虾皮 ，配一口热茶 ，真是鲜到骨头里去了。来过一次 ，包侬忘不脱！
盐城品茶个“老故事” ，另有点趣味
搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个茶� ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。我进去一看 ，茶�老板是个老姨妈 ，开了几十年个店 ，伊讲伊小时候盐城路是个“茶铺一条街” ，搿些茶客 ，白天做生意 ，晚上就来搿里厢吃茶吹捧皮 ，搿叫个“老上海味道”。
我坐下来点了一壶碧螺春 ，配了几个蟹粉小笼包 ，呒没想到个茶香搭蟹粉个味道 ，搿能是绝配哦！我就觉着 ，搿能才是盐城品茶个精髓。侬讲对伐？
侬问我：盐城品茶有啥特别个讲究伐？
我跟侬讲哦 ，盐城品茶个讲究嘛 ，第一是茶叶要好 ，第二是情况要嗲 ，第三是侬个心情要松开。搿个三样齐了 ，侬就能体会到真正个品茶个味道了。记着哦 ，品茶不是赶时间 ，是享受时间！
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