诶，我跟侬讲哦，最近阿拉上海人兴起一个新鲜玩意，侬晓得伐 ？叫啥「品茶嫩茶wx的详细内容」。听起来嘞有点洋气，讲白了就是各人开始老嗲嗲地研究起茶叶来咯。讲到这个，我就想起老早上海人吃茶的老规则，搿个嫩茶究竟是啥物事，门道老多的哦。
嫩茶个讲究，呒没老上海不晓得
侬想哦，嫩茶嘛，顾名思义就是嫩嫩的叶子做出来的茶。一般是春天刚冒出来个头几片嫩芽，搿个才老有价值。阿拉上海人讲究吃鲜，吃茶也一样。嫩茶个味道清清爽爽的，就和阿拉吃清蒸鲥鱼一样，讲究个原汁原味。
讲起来哦，我年轻辰光搿歇，隔邻阿拉爷叔老爱研究这些茶叶。他讲哦，嫩茶要喝出味道，水温老重要，呒没侬泡好了，侬都喝不出来搿个茶个灵魂。侬晓得伐 ？搿样茶嘞，水温最好控制在80度到85度之间，太高了嫩茶就“煮老了”，味道就偏苦涩了，搿能就对味了。
偷偷告诉你哦，有些老茶客另有个讲究：嫩茶泡出来个第一道水哦，侬可以稍微倒掉一点点，搿叫“醒茶”。为啥呢 ？因为嫩茶个芽头有时候带点杂味，搿么一醒，味道就清透了。搿个讲法是老茶客才晓得个哟！
老上海吃茶，嫩茶也要配故事
诶，对了！另有一点嫩茶个讲究哦。阿拉上海人品茗，不可是喝味道，还要喝个文化。侬讲是伐 ？嫩茶个历史老长，听说搿个茶叶种法可以追溯到唐朝，还和西湖龙井有点关系。搿个就像阿拉上海个旗袍，老洋气又有文化秘闻。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶�，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。我就进去搭一搭，搿种嫩茶泡出来那个香味，真是鲜得来像吃早晨个蟹壳黄。伊讲哦，嫩茶泡出来个颜色要嫩绿，搿个才算好。侬泡出来发黄了，那就不是嫩茶个真味了。
嫩茶个“坑”，侬晓得伐 ？
咯，我跟侬讲哦，嫩茶个门道老多，侬要注意哦，呒没仔细点，就容易掉坑里厢。好比哦，嫩茶个价格有时候差得来像南京路个衣裳店，贵得离谱。搿个时候侬要看清楚咯，价格贵嘞不代表茶叶老好，有些还可能是炒作出来个噱头。
侬记着哦，买嫩茶最好去正规个茶店，或者找熟人推荐个渠道。我老早晓得一个茶老板，伊个嫩茶都从苏州山里头直接带过来，价格实在，味道也正宗。搿个才是老上海个智慧买法。
侬岂勿晓得嫩茶配啥最好 ？
嫩茶喝着清爽，侬可以配点上海个古板点心，好比糯米团子或者小馄饨，甜咸搭配，搿能就正宗了。侬想想哦，品茗嘎讪胡，配点小吃，搿个才是老上海个生活。对伐 ？
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