来源：儿科危急值，作者： 儿科，：

我跟侬讲哦，最近我在街头荡马路，听到几个小年轻在讲“小姐快餐是啥”。我心想，唉呀，搿个词儿听上去就有点意思。侬晓得伐，许多人其实搞不清楚这个究竟是啥物事，还以为是啥新潮的吃法。其实哦，搿个工具有点老趣味在里厢，侬要听我慢慢讲哦。

小姐快餐个来历，真是有点故事哦

侬可能呒没晓得哦，搿个小姐快餐其实是从早些年个小姐餐厅演变过来的。老早辰光呢，小姐餐厅是专门给那些想尝鲜个客人准备的地方，里面个菜都是些精致小碟子，像个弄堂里厢个小吃摊一样。厥后呢，这个看法被一些智慧个老板拿来做快餐，价格比一般个套餐稍微贵一点，但味道和感受就纷歧样了，侬讲是伐
？

小姐快餐个吃法，侬要细细品哦

我跟侬讲哦，搿个小姐快餐哦，吃法是有讲究个。一般情况下呢，侬最好先挑个有名气个店肆去试试，因为那些老店肆个味道照旧有包管个。进去以后呢，侬可以像点心一样，挑几个小菜来尝尝。记得哦，侬要慢慢吃，细细品，才吃得出个精髓哦。

偷偷告诉侬哦，搿个小姐快餐里厢个汤头，往往是整套个要害。侬要选那个汤头浓郁个，喝起来像城隍庙里头个老豆腐汤，搿能就对了。

侬可能要问哦，这个小姐快餐和一般个快餐有啥区别
？我跟侬讲哦，搿个小姐快餐个重点就是在个小而精上面——量不老多，但味道老浓。侬吃个时候要细细品，慢慢来，搿能才吃得出其中个妙处。

标签：小姐快餐，上海饮食，老上海风姿，弄堂小吃，精致饮食

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