诶,我跟侬讲哦,最近我吃好夜饭,坐勒家里厢刷手机,看到人家讲“福州马尾100元小巷子”,我心想啥物事?侬晓得伐,这个名字听起来老有噱头个哦~有点像我们上海人讲“弄堂里厢藏乾坤”个意思,感受里头一定有点讲究。厥后我去查了查,才发明搿个地方还真有故事,我今天来给侬唠唠。
啥叫“福州马尾100元小巷子”?
这个嘛,侬可能一开始会以为是啥福州路边上个小巷子,其实伐是。搿个地方哦,讲的其实是福州马尾个传说。人家讲啊,那边有一条小巷子,专门卖搿种隧道个小吃,价钱只要100元!侬想想哦,100元在上海吃点啥?顶多一碗排骨年糕再加点生煎馒头,是伐?可是搿个巷子里厢,100元就能吃到老多工具,简直像海派文化个缩影,物美价廉,讲究好吃。
搿个巷子里厢有啥门道?
我跟侬讲哦,搿个巷子里厢最有意思个就是它个“100元套餐”。侬去到里头,呒没啥花头,只要讲“我要100元套餐”,人家就会端出一盘盘搿种隧道个福州味道,啥咸鱼炒饭啦,啥红烧肉啦,啥海鲜汤啦,真是老富厚个!
偷偷告诉你哦,这个100元套餐里厢,最值钱个其实是搿碗“鱼丸汤”。人家讲,搿碗汤用个鱼丸,都是手工做个,鱼肉搿种嫩滑,汤底香得来像老上海个鸡汤。侬去吃个辰光,记得问老板“鱼丸汤里厢个鱼是啥鱼做个?”这句话一问,老板一定知道侬是老行家!
另有哦,搿个小巷子里厢有点小讲究,去个辰光要早一点,最好趁老板刚开门,摆头一锅热腾腾个菜出来。晚了呢,有些菜可能就吃不到了。搿个就跟我们上海人早上去吃老豆浆油条一样,搿点讲究要抓住个。
搿个地方,和上海有啥像?
照我看来哦,搿个福州马尾个小巷子啊,和我们上海个弄堂文化有点像。都是藏着掖着,门面呒没啥起眼,可是里厢个工具却是隧道得来,老有味道个。侬想想哦,像我们上海个城隍庙边上个老小吃摊,外头看起来不起眼,可是里厢个锅贴生煎,吃一口,味道飘出来,简直像小时辰光个味道,是伐?
侬讲,这么好个地方,啥辰光去最好?
我跟侬讲哦,最好个辰光是周末早上。人家周末个时候摊头摆得最全,搿种隧道个小菜,早点去吃,才有搿种鲜头。侬要是晚了去,人多,工具卖光了,侬就只有看着人家吃,心里厢老闷个哦!
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