诶 ，侬晓得伐 ，我上趟去武汉出差 ，到了高铁站 ，搿天夜原来想随便吃点 ，结果一脚踩进了个宝藏地。侬晓得啥地方伐？就是武汉高铁站四周个小巷子！我跟侬讲哦 ，里厢真是卧虎藏龙 ，搞得我差点回程票都想改了 ，就想再多吃两顿。
讲起小巷子哦 ，阿拉上海人原来对弄堂就有情感 ，觉得里厢有“人气” ，有“生活”。武汉个小巷子 ，虽然哪能讲呢 ，没上海老弄堂那么古早、精致 ，但它有点“江湖味” ，有点杂糅个风姿 ，别有一番滋味。侬讲是伐？
绕得像城隍庙 ，但吃得像仙境
武汉高铁站四周个小巷子哦 ，一开始进去 ，侬会觉得哪能这么乱�。÷房谄吖瞻斯� ，牌子东一个西一个 ，墙上贴满了小广告 ，还能看到那些推着三轮车卖小吃个摊贩 ，活脱脱像上海以前那个七浦路。但侬覅小看哦 ，越是这样的地方 ，越藏得有好工具。
比方讲 ，那天我随便拐进一条巷子 ，就闻到一股香味 ，从巷子头飘到巷子尾。我寻着味道去 ，发明一家小破店 ，门面小得脱头伐得 ，招牌都掉了几个字。但里面哦 ，坐满了人 ，墙上贴满了菜单 ，搿种就是“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”的地方。
偷偷告诉侬：搿些小巷子里找吃的诀窍 ，就是闻味道！侬闻到啥子香得来 ，哪个摊子最多人排队 ，就不要犹豫 ，直接钻进去。武汉个小吃讲究“现做现吃” ，侬要是看着人家摊子一直冒热气 ，那味道八九不离十。
武汉小巷子个灵魂 ，是那碗“热干面”
武汉个小巷子哦 ，吃得工具多得数伐清 ，但最灵魂个是什么呢？我跟侬讲哦 ，热干面！搿工具就像上海人离伐开生煎馒头一样 ，武汉人对热干面个情感 ，真是老深老深了。搿天夜快点我吃好一碗热干面 ，那个麻酱拌在面里 ，浓得来像涂了层奶油 ，香味直接把我嘴巴锁住了。
并且哦 ，武汉热干面每家弄得都纷歧样 ，有些讲究麻酱多 ，有些讲究辣酱浓。侬要是碰上老板问侬“要放醋伐” ，记得颔首！我试过放醋 ，搿个酸辣味道直接让人想再来一碗。侬听过伐？好多外地人去武汉吃热干面 ，结果吃到撑都不肯停。
再偷偷告诉侬：热干面最好吃个时候 ，是早上早点辰光 ，巷子里边刚开门个摊头 ，那面条新鲜 ，汤头热腾腾 ，麻酱才调好搅匀。早点去 ，侬还能碰上外地人排队嘎讪胡 ，听听他们个“武汉老故事” ，更有味道。
巷子里厢个烟火气 ，最接地气
照我看来哦 ，武汉高铁站四周小巷子最有意思个地方 ，是那个“烟火气”。侬走在巷子里 ，能看到做小吃个姨妈在门口吆喝 ，小孩蹲在路边吃糖葫芦 ，老伯伯搬张小板凳坐着品茗 ，看着街上来来去去个旅人。搿种感受哦 ，真像阿拉上海以前个老弄堂——生活味道特别浓 ，特别实在。
我还记得搿次去武汉 ，有个老伯伯看到我拍照 ，还主动过来问：“侬是外地来个伐？这里最好吃个不是热干面 ，是炸酥肉！”我一听 ，哦哟 ，原来另有搿种讲究 ，就随着他去试了一盘 ，真是香煞脱了！
侬可能会问：下次去武汉高铁站 ，怎么找到巷子里最好吃的那家？
照我个经验哦 ，侬只要记着两点：第一 ，随便拐进巷子 ，闻味道！第二 ，看排队人最多个那个摊头 ，绝对不会错！记着了伐？
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