三道桥回族精品视频，老味道还搭着点新讲究

宣布于2026-02-28 04:05:50来自超市货架酒 · 皮革

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诶，侬晓得伐，最近我去三道桥一趟，吃了点回族小吃，顺带还晓得点搿地方个稀奇事体。三道桥这个地方哦，老早是个回族聚居地，虽然现在弄堂里厢变了蛮多，可味道照旧老有的。这个地方，不可是吃，里头个文化也蛮有意思，我跟侬讲哦，搿地方有乾坤哦！

门道：吃得来个讲究，侬要晓得啥物事好

讲到三道桥嘛，各人第一反应肯定是“阿拉回族小吃好吃”，侬讲是伐？但搿个小吃哦，讲究可多了。别看搿些食品外貌上简单，其实里面有点门道。譬如说搿里厢个烤羊肉串，侬以为随便烤烤就好吃伐？错！我跟侬讲哦，搿些回族师傅个手艺，那叫一个绝！

搿次我去吃烤串，旁边个师傅跟我嘎讪胡，说搿羊肉要挑一岁半到两岁个羊，肉嫩，脂肪比例刚恰好，烤出来才香。再加上他们个调料，像孜然粉、辣椒粉啥物事，都是自己配个，味道老结棍！

偷偷告诉侬哦，搿里厢个羊肉串吃个诀窍是啥？伽了点醋，醋个酸味会把羊肉个膻味压掉，还能提鲜！搿个是师傅自己讲脱个，侬自己试试看！

讲到三道桥个文化哦，搿地方原来是回族人个聚居地，几十年前哦，周围个弄堂里厢全是小摊贩，卖点馒头、烧饼啥物事。搿天夜快点我吃好夜饭，就想到三道桥去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。

搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。这些回族个小店哦，搿种人情味和气氛，阿拉上海人也老喜欢。虽然搿些弄堂革新了蛮多，但搿种工具照旧保存了一点点，侬要有心去找，侬讲是伐？

照我看来哦，侬可以去搿个老清真寺看看，搿个地方蛮有历史个，建筑也蛮特别。旁边有点老小店，吃吃喝喝搭着逛一圈，搿能就对了！