诶 ，侬晓得伐 ，最近嘎讪胡 ，讲到一个地方叫“24小时QQ快餐学生佛山” ，老多人听到这个名字就一脸迷惑 。啥物事哦？我跟侬讲哦 ，这个地方名字虽然听起来像个乱七八糟的组合 ，但里头乾坤多得来！阿拉上海人 ，讲究吃口味 ，讲究体验 ，搿个地方就有点意思了 。侬想想看 ，24小时营业 ，还要“QQ快餐” ，还能吸引学生 ，佛山的特色又要出来 ，这个嘛 ，老灵得来 ，值得讲一讲 。
啥叫“QQ”？味道里厢个细腻
搿个“QQ” ，侬晓得伐 ，不是讲网聊个QQ哦 ，是讲一种口感 。阿拉上海人老讲吃工具要有“弹性” ，对伐？好比阿拉吃年糕 ，搿个要韧性 ，要咬得动 ；吃汤圆 ，搿个皮要滑溜溜又有嚼劲 。搿个所谓“QQ” ，其实就是带点弹劲、嫩滑个感受 。这家店个吃头嘛 ，主打就是搿个“QQ”口感 ，特别是粉面和肉类 ，吃起来像老早阿拉弄堂里厢个老味道 ，嚼起来有点“筋道” ，又不油腻 。
我上趟去 ，点了个汤粉 ，汤头是鲜得来个白汤 ，加搿种佛山特色肉丸 ，搿个肉丸吃一口 ，真是“QQ弹牙” ，老结棍个哦！伊个汤头嘛 ，用骨头熬个 ，鲜得像老上海个排骨年糕 ，喝一口暖心头 。特别是汤粉个粉条 ，吃起来滑溜溜 ，带点韧劲 ，老有意思个 。
偷偷告诉侬哦 ，这家店个“QQ肉丸”嘛 ，店里厢老板讲是从佛山直接背过来个 。老板讲 ，搿种肉丸是用一种特殊个手法捶打出来个 ，肉质里头充满空气 ，吃起来才有弹性 。侬去吃 ，记得挑搿个肉丸 ，老有味道个！
24小时营业 ，夜宵个好去处
其实哦 ，24小时营业个地方 ，在上海不算少 ，侬去南京路、外滩四周 ，肯定有搿种小吃店 。但搿家“QQ快餐”有一个利益 ，就是价格亲民 ，学生都喜欢 。搿种24小时营业个地方 ，最适合阿拉夜里厢饿脱了个辰光 。讲到夜宵 ，侬晓得伐 ，上海夜里厢吃工具讲究两个字：“随意” 。搿家店个菜单上 ，粉面、炒饭、卤肉 ，啥都有 ，侬要吃啥就点啥 ，味道嘛 ，个个都过得去 。
我记得有一趟晚上 ，吃好夜饭后出去荡马路 ，走到搿家店门口 ，看到几个学生坐里厢吃得热闹 。我进去点了一碗卤肉饭 ，搿种卤肉嘛 ，颜色深得来 ，酱香十足 ，盖在米饭上 ，拌一拌吃下去 ，真是香煞脱了 。搿个地方 ，就算侬夜里厢两点钟跑已往 ，都能吃到搿种热腾腾个饭菜 ，蛮切合阿拉上海人个夜生活需求 。
搿家个卤肉饭 ，侬点个辰光记得跟老板讲 ，肉要多点 ，酱多点 。阿拉讲究吃个“搭配” ，搿种饭嘛 ，酱汁多一点 ，拌起来个味道才够鲜 。
侬讲哦 ，这家店个“佛山”味道究竟啥意思？
照我看来嘛 ，搿个“佛山”主要是讲肉类个手法和粉面个调配 。佛山个肉丸用搿种古板手法 ，吃起来有点像阿拉上海个“鲜肉小馄饨” ，但比小馄饨越发有嚼劲 。侬要是尝鲜 ，可以挑搿家“QQ肉丸粉” ，包管侬吃完会想再来 。
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