诶 ，我跟侬讲哦 ，黄州学生街个旗号 ，这个辰光听过伐？我上礼拜恰好去那边荡了一圈 ，老稀奇个！讲起来 ，搿条学生街 ，年轻人去得多 ，吃吃喝喝、买买工具 ，啥物事都有 ，闹猛得来像南京路。不过呢 ，搿里厢最有意思个 ，不是摊头上个工具 ，而是阿拉讲个“旗号”。
侬可能会问啦 ，啥物事旗号？其实伐是啥高深莫测个工具啦 ，我跟侬摆摆 ，搿是学生街里厢一种“规则” ，也是一种乐趣。譬如讲 ，有些摊头个名字、店招 ，侬乍一看像普通 ，但仔细一听 ，里厢藏着“哏” ，明白人一听就晓得 ，嘴角马上要翘起来。搿就是学生街个“旗号”咯！
啥物事是“旗号”？
黄州学生街个摊头 ，每家都有点小名堂。譬如说 ，有家奶茶店叫“满分答卷” ，咱一听就晓得 ，搿是冲学生去个 ，意思是喝了他家奶茶 ，考试都要拿满分咯！另有家炸鸡排摊 ，摊主特意写了个牌子 ，上面写“考前补脑炸鸡” ，哈哈 ，意思是叫侬吃点补补脑 ，考出好结果。
侬讲这些听上去是不是有点意思？但搿还伐算啥真个“旗号”。真正个“旗号” ，是摊头老板会用一种特别个叫法 ，或者专门对熟人讲个几句悄悄话。“旗号”一讲出来 ，侬要么是熟客 ，要么就是“晓得门道”个老饕。
偷偷告诉侬哦 ，黄州学生街里有家煎饼摊 ，老板会问侬“加几分酱？”意思其实是问侬要加几种酱料 ，酱料多的煎饼味道特别富厚。不过呢 ，只有晓得搿句“旗号”个人才会点特别调配 ，外头人来吃 ，哪能想获得��？
“旗号”背后个讲究
搿些“旗号”啊 ，老早辰光就有了。阿拉年轻个辰光 ，南京路上个小吃摊 ，有些老板也会讲点类似个俚语 ，啥“龙须糖叫白云飞”、“肉馅汤圆叫金珠滚玉盘” ，听上去文绉绉个 ，实际就是个小噱头�；浦菅蛛⌒捌旌拧� ，其实也是延续了老上海弄堂摊头个古板 ，既俚气又有趣。
不过呢 ，有些“旗号”是侬要熟路才晓得个。譬如讲 ，有家卖牛肉面的摊 ，老板会问侬“今天要几片景物？”其实就是说牛肉个片数。侬要是第一次去 ，听到搿个问题 ，怕是要愣一愣伐？
老上海个看法
照我看来哦 ，搿些“旗号”啊 ，讲究个就是一个“人情味”。阿拉上海人 ，最讲究颔首之交 ，熟人情谊。学生街上个摊主晓得侬是�？� ，就用搿些“旗号”拉拉近关系 ，侬晓得伐？搿能就是学生街个“精髓”咯。
诶 ，我再告诉侬一个有意思个事：搿条街上有家关东煮摊 ，老板会问“今天是红色照旧白色？”意思是问汤底用辣个照旧清个。懂的人一听 ，马上接话“今天红个！” ，搿就是一来二去个默契哦！
总归讲到搿里 ，侬可能还想问啦：黄州学生街个“旗号” ，是不是每家摊头都有？我跟侬讲哦 ，伐是每家都有 ，但阿拉老早讲“会玩的老板才会搞” ，侬要是想多听点“旗号” ，就多荡荡马路 ，多问问。
标签：黄州学生街的旗号、上海小吃街、学生街趣闻、上海风土人情、老上海故事
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