诶 ，我跟侬讲哦 ，黄州学生街个旗号 ，这个辰光听过伐 ？我上礼拜恰好去那边荡了一圈 ，老稀奇个！讲起来 ，搿条学生街 ，年轻人去得多 ，吃吃喝喝、买买工具 ，啥物事都有 ，闹猛得来像南京路 。不过呢 ，搿里厢最有意思个 ，不是摊头上个工具 ，而是阿拉讲个“旗号” 。
侬可能会问啦 ，啥物事旗号 ？其实伐是啥高深莫测个工具啦 ，我跟侬摆摆 ，搿是学生街里厢一种“规则” ，也是一种乐趣 。譬如讲 ，有些摊头个名字、店招 ，侬乍一看像普通 ，但仔细一听 ，里厢藏着“哏” ，明白人一听就晓得 ，嘴角马上要翘起来 。搿就是学生街个“旗号”咯！
啥物事是“旗号” ？
黄州学生街个摊头 ，每家都有点小名堂 。譬如说 ，有家奶茶店叫“满分答卷” ，咱一听就晓得 ，搿是冲学生去个 ，意思是喝了他家奶茶 ，考试都要拿满分咯！另有家炸鸡排摊 ，摊主特意写了个牌子 ，上面写“考前补脑炸鸡” ，哈哈 ，意思是叫侬吃点补补脑 ，考出好结果 。
侬讲这些听上去是不是有点意思 ？但搿还伐算啥真个“旗号” 。真正个“旗号” ，是摊头老板会用一种特别个叫法 ，或者专门对熟人讲个几句悄悄话 。“旗号”一讲出来 ，侬要么是熟客 ，要么就是“晓得门道”个老饕 。
偷偷告诉侬哦 ，黄州学生街里有家煎饼摊 ，老板会问侬“加几分酱 ？”意思其实是问侬要加几种酱料 ，酱料多的煎饼味道特别富厚 。不过呢 ，只有晓得搿句“旗号”个人才会点特别调配 ，外头人来吃 ，哪能想获得� � ？
“旗号”背后个讲究
搿些“旗号”啊 ，老早辰光就有了 。阿拉年轻个辰光 ，南京路上个小吃摊 ，有些老板也会讲点类似个俚语 ，啥“龙须糖叫白云飞”、“肉馅汤圆叫金珠滚玉盘” ，听上去文绉绉个 ，实际就是个小噱头 �；浦菅蛛⌒捌旌拧� ，其实也是延续了老上海弄堂摊头个古板 ，既俚气又有趣 。
不过呢 ，有些“旗号”是侬要熟路才晓得个 。譬如讲 ，有家卖牛肉面的摊 ，老板会问侬“今天要几片景物 ？”其实就是说牛肉个片数 。侬要是第一次去 ，听到搿个问题 ，怕是要愣一愣伐 ？
老上海个看法
照我看来哦 ，搿些“旗号”啊 ，讲究个就是一个“人情味” 。阿拉上海人 ，最讲究颔首之交 ，熟人情谊 。学生街上个摊主晓得侬是� ？� ，就用搿些“旗号”拉拉近关系 ，侬晓得伐 ？搿能就是学生街个“精髓”咯 。
诶 ，我再告诉侬一个有意思个事：搿条街上有家关东煮摊 ，老板会问“今天是红色照旧白色 ？”意思是问汤底用辣个照旧清个 。懂的人一听 ，马上接话“今天红个！” ，搿就是一来二去个默契哦！
总归讲到搿里 ，侬可能还想问啦：黄州学生街个“旗号” ，是不是每家摊头都有 ？我跟侬讲哦 ，伐是每家都有 ，但阿拉老早讲“会玩的老板才会搞” ，侬要是想多听点“旗号” ，就多荡荡马路 ，多问问 。
标签：黄州学生街的旗号、上海小吃街、学生街趣闻、上海风土人情、老上海故事
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