诶，侬晓得伐，最近我听到个讲法，说南充水井巷搬到西江口了 。乍听上去有点莫名其妙，啥物事南充水井巷� � ？我跟侬讲哦，这个名字嘛，可能听起来有点陌生，但里面藏着点“老味道”，侬要是尝过了，就晓得伐，搿地方老有来头个哦~
南充水井巷搬到西江口 ？我跟侬讲个老内幕
这个嘛，南充水井巷其实是个店名，专门卖搿些川味小吃个 。我老早辰光晓得搿个地方，里厢的红糖糍粑、肥肠粉伲味道，那真是能“掼”到我个心窝头里去 。搿个店原来在别处开着，厥后听讲搬到西江口去了 。侬讲是伐，这种搬家个事儿，老上海人是最讲究的，搬地方，味道能不可搬得动 ？这个才是要害哦 。
搿个川菜小吃，哪能开到上�；孤旎� ？
我跟侬讲哦，上海人嘴巴刁得来，啥好吃个都要有讲究 。南充水井巷个工具嘛，最吸引人就是馋那个“隧道”，侬想想，红糖糍粑搿种工具，甜得来又有嚼劲，老切合上海人个胃口 。再讲肥肠粉哦，那个粉汤浓得来，像上海个老酒酿汤一样，喝一口暖到心头个 。侬讲是伐，搿些味道放到西江口，地方是换了，味道要是照旧搿样个，老吃客一定会随着跑的 。
偷偷告诉侬哦，这家店个红糖糍粑，侬一定要趁热吃！如果放凉了，那个糖就会结成一层硬壳，吃起来没搿种“绵绵软软”的口感了 。肥肠粉呢，侬可以加一点他们个特制辣椒酱，味道嘎嘎好，辣得正好，不会太冲 。
照我看来，上海味道和川味有点“心心相印”
侬晓得伐，川味和上海味道其实有点像 。上次我和我阿拉小囡去吃搿个南充水井巷，我发明他们个小吃个汤底，老像上海汤面个头汤一样，浓浓稠稠个 。侬想哦，上海人吃工具讲究“鲜”，川味讲究“麻辣”，搿两样看起来差头老远，其实是可以配搭个 。搿个南充水井巷就在做这个事，把川味个重口味稍稍“掼”得温柔点，让上海人个味觉慢慢适应 。
诶，对了！搬到西江口后，我倒是觉得搿个店个装修还蛮接地气个 。一般情况下伐，店面太高等了，老上海人反而不敢进，怕吃不到真正个味道 。西江口嘛，虽然地方换了，但他们守住了那个“亲民”的气质，搿能就对了 。
侬可能会问：那搬到西江口后，是不是味道会变了 ？
我跟侬讲哦，味道没变，搿些师傅个手艺才是要害 。地方搬了，招牌老是搿个招牌，侬要是喜欢吃，照旧可以去试试看 。侬晓得伐，味道是影象，地方只是个壳 。
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