诶，我跟侬讲哦！侬晓得伐，最近我碰到个外地来的小伙子，问我：“老伯伯，开封哪里小巷子有卖的？”我听了就笑脱了，阿拉上海有啥小巷子是开封的？厥后才听明白，原来侬们年轻人讲个“开封哪里小巷子有卖的”，意思是讲那些藏在小巷子里头个稀奇玩意儿、好吃好喝的老店伐！侬讲对伐？
我跟侬港哦，这种小巷子里厢个工具，简直有味道、有讲究，老早辰光我们阿拉上海人就晓得，这种地刚刚真是“有法头”的地方。今天我就来跟侬嘎嘎讪胡，讲讲搿些开封小巷子里头究竟有啥好工具，另有些啥门道。
要找小巷子里的好工具，耳朵要尖、脚板要勤
讲到这开封哪里小巷子有卖的，第一条要点哦，就是侬耳朵要尖。为啥伐？因为搿些好地方，一般伐大张旗鼓宣传，广告少得来像古时候个老戏园子。老早辰光我爷叔就讲，阿拉上海有些个老卤味店，或者酱鸭摊头，都是要靠熟人介绍，碰到老吃客才华晓得个。
偷偷告诉侬哦，现在网上点评伐能完全信，嘴巴是老实的，侬路过闻到香味，或者看到人家排长队，八成伐会错。
再有一点哦，就是侬脚板要勤，真个要多走走，搿才叫荡马路。侬晓得伐，有些好地方，藏在弄堂深处，路标都瞅勿清的。我年轻辰光，经常吃好夜饭就到四周弄堂里“荡”。有一趟，还真被我碰到一家弄堂深处个小馄饨铺头，老板是浙江人，手工皮子薄得来像纸，馅儿鲜得来能流汤。搿个辰光我就想，这才是活脱脱个老派上海味道。
开封哪里小巷子有卖的？老上海个“私房经验”
照我看来哦，要找搿些小巷子里的好工具，侬可以试试看几个门道。第一呢，就是去问问阿拉上海个老姨妈，她们最晓得四周有啥菜场里头的好摊头。诶，有一次，我家楼下姨妈拉我去买生煎，结果发明了一家藏在角落里的老店，老板手艺了得，面皮金黄酥脆，馅儿汁水多得来一口咬下去要小心烫嘴。
再给侬讲一个要害点：早点去！早上九点后就啥都光了！尤其像生煎、粢饭团、豆浆这种早点，过了时间就呒没了。
第二呢，就是侬可以去多看看搿些老式里弄，好比静安寺后头个愚园路、中山公园四周个小区。搿些地方老建筑多，周围小店也多。上趟我带阿拉乡下来的亲戚到陕西北路转悠，顺便进了个不起眼的咖啡馆，老板居然是个从意大利回来的老外，咖啡香到不得了，喝了以后我都要流眼泪。
（沪语体）
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我一闻到，马上就晓得搿能是宝藏，果真，伊个生煎咬下去，汁水喷出来，真是满足脱了！
好啦，话讲到搿搭差未几了。听我讲了这么多，侬可能会问：“侬讲得好听，但究竟哪能找到这些地方呢？”我回覆侬哦：“阿拉上海的老弄堂多得来像毛细血管，要害是侬要有心去看、去问，搿才叫有味道。”
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