诶 ，我跟侬讲哦 ，搿阵头各人老欢喜讲“扬中品茗” ，但其实不少人对搿能个工具有点误解。前阵子我去城隍庙买点小零碎 ，碰到一个外地来上海个小青年 ，他一听我讲扬中品茗 ，就问我：“扬中品茗是不是上海人特别喜欢的高等茶� ？”我一听 ，哎呀 ，侬晓得伐 ，搿个词原本跟高等一点勿相干 ，基础就是阿拉上海人老早个一种生活方法 ，讲究个是有闲有味道。
搿个扬中品茗嘛 ，灵精个地方就是它“扬中”。侬晓得伐 ，“扬中”个意思不是哪个地方名字哦 ，是一种状态 ，一种气氛。就是各人聚在一起 ，不拘园地、随意个聊点闲事 ，喝点茶 ，吃点点心 ，嘎点讪胡。搿个地方 ，可以是茶� ，也可以是弄堂口个板凳 ，甚至是菜场边上个摊头 ，只要人到齐 ，气氛对了 ，就算扬中了。搿能才是扬中品茗个精髓。
讲究与门道：扬中品茗不是随便喝
侬要晓得哦 ，扬中品茗跟普通品茗照旧有点区别个。普通品茗嘛 ，就是泡杯茶 ，自己坐着喝。可是扬中品茗是要讲究“陪头”的。啥叫“陪头”呢 ？就是点心啊！不管是生煎、小笼 ，照旧油墩子、黄泥螺 ，搿些工具都是不可少个。茶配点心 ，才叫有滋有味。侬要是啥物事都呒没 ，光品茗 ，那就勿算扬中品茗了。
我年轻辰光搿歇 ，去南京路头有家老字号个茶� ，里头厢个点心老好吃了。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了。搿个辰光我就觉着 ，这才是老上海个味道 ，一碗茶 ，一份点心 ，几个人拉拉杂杂讲点闲话 ，不必讲啥大事 ，气氛到位了 ，搿能才叫扬中。
偷偷告诉侬哦 ，扬中品茗个“诀窍”就是：点心要热 ，茶要清 ，话要闲。点心冷了嘛 ，老没意思。茶太浓了嘛 ，喝了口干� ；疤� ，各人就不自在了。搿些都是老早个弄堂里传下来个规则哦！
扬中品茗个特别地方：气氛比啥都重要
侬讲哦 ，现在有些地方个茶� ，装修是蛮悦目个 ，茶也确实是好茶 ，但就是老缺点味道。为啥呢 ？因为气氛不到位。扬中品茗个灵魂是啥 ？就是轻松、自在、随意 ，侬坐着可以松开 ，侬讲啥都不会有人笑侬。阿拉上海人讲究个是“烟火气” ，搿能才是扬中品茗个精髓。
上趟我带阿拉小囡去豫园边上个一个老茶� ，里厢有几个老伯伯在嘎讪胡 ，讲啥物事阿拉听勿清楚 ，可是看伊拉个样子 ，真是老开心个。搿个小囡问我：“爸爸 ，他们聊些啥 ？”我就跟伊讲：“聊啥不重要 ，重要个是气氛。侬看伊拉个样子 ，搿能就是扬中品茗。”
侬可能会问：啥地方最适合扬中品茗 ？
照我看来哦 ，最好的地方照旧老弄堂边上个小茶� ，或者菜场边个小摊头。地方勿要太大 ，人勿要太多 ，搿能才有味道。
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