诶，侬晓得伐，前几天我去虎门桥底下转了一圈哦，就想着搞点新鲜的尝尝。侬讲是伐，现在这个鸡窝蛮有名堂了，老早辰光伐起眼个地方，现在居然酿成了网红地。侬要是问起“虎门桥下鸡窝几多钱一位”，我跟侬讲哦，侬伐是问价钱，侬是问它的讲究！搿些鸡窝，里头个乾坤老结棍个哦~
鸡窝伐是普通鸡窝，讲究老多个
这个嘛，虎门桥下个鸡窝，外貌看起来就一碗鸡汤加点料子，烧得清清爽爽。但其实侬晓得伐，搿个汤是有讲究的哦！据我晓得，汤底要用老母鸡炖足了四五个钟头，里厢还要加些花雕酒，搿样个鸡汤才会有搿种条理感，喝起来鲜得来像在城隍庙吃生煎馒头一样个满足感。
并且哦，侬要是去吃，记得伐要急着点最贵的那个套餐，价格高伐一定好吃。照我看来哦，点中档个就好，老实讲，搿种地方伐是靠料子取胜，靠的是汤底个功夫。侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦，搿些鸡窝最灵个吃法，是搭一碗白米饭，泡点鸡汤，再来一只鸡腿。侬要是吃了搿种搭配，包管侬吃得清清爽爽，满嘴个鲜味都带回家！
别只看网红榜，老上海人有私房经验
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，虎门桥底下有一家店，门面勿起眼个哦。搿个辰光我进去坐坐，老板娘是个热心肠个老姨妈，伊讲搿家店是老上海人早些年开的，专门做个鸡窝汤。伊讲哦，搿种汤以前是在弄堂里厢卖个，厥后搬到桥底才火起来。伊家个鸡窝汤，讲究是“浓而不腻，鲜而不抢”。侬讲，搿种老派作风，不是老上海个味道伐？
不过哦，我也告诉侬一个门道，吃鸡窝汤伐要赶饭点去，饭点人一多，汤头就容易失水准。一般情况下伐，下午三四点去最合适，搿个辰光煮汤个火候刚恰好，侬吃到个握嗅馍能是最正宗个哦！
侬会问：鸡窝最灵要搭啥物事？
我跟侬讲哦，鸡窝最灵要搭一碗白米饭，再来一碟酱黄瓜。搿样吃下来，侬会发明，这个鸡窝汤个鲜味搿能恰好配得起来，才是老上海人懂个吃法！
标签：鸡窝汤、虎门桥下、老上海味道、私房经验、鲜味搭配
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