诶 ，侬晓得伐 ，我跟侬讲哦 ，最近上海滩上蛮多小年轻讲起个“0771品茶90分钟” ，我头一回听到 ，脑子里就冒出个问号：“啥物事？”厥后一琢磨 ，哦 ，搿个是讲品茶个辰光 ，90分钟个精髓啊 。侬讲 ，搿个讲法还真有点意思 ，是伐？
其实哦 ，这个品茶90分钟 ，搿个里厢有不少门道 。我老早听我爷叔讲 ，上海人吃茶照旧有点讲究个 ，呒没随随便便 ，搿个要有气氛、有节奏、有“味道”——不是讲茶味哦 ，是讲搿个感受 。就是说 ，90分钟侬要喝得悠闲 ，聊得开心 ，吃得入味 ，搿能才叫“品茶” 。
品茶个门道 ，“90分钟”个妙处
我跟侬讲哦 ，搿个“90分钟”不是随便讲个时间 ，是有点意思个 。为啥是90分钟伐？侬想想看 ，太短了 ，侬没时间细细品味茶叶个香气 ；太长了 ，侬又怕坐脱屁股 ，都呒没那个耐心了 。90分钟正正好哦 ，够侬慢慢喝 ，慢慢聊 ，还能吃点小点心 ，搿能才是享受个 。
诶对了哦 ，我老早去过一家老茶� ，里厢个老板就讲 ，品茶个讲究是“慢” 。侬晓得伐 ，茶叶泡久了 ，味道才会慢慢出来 ，所以搿个辰光 ，侬就要慢慢喝 ，慢慢聊 ，呒没急急遽忙个 。搿个感受就像老上海人吃夜饭一样 ，讲究个“细细咀嚼” 。侬讲 ，是伐？
偷偷告诉侬哦 ，品茶个时候 ，侬最好选个靠窗个位置 ，阳光透进来 ，茶叶个颜色看得清清爽爽 � Ａ碛信� ，茶壶用搿种陶壶最好 ，茶叶味道能泡得更出来 。搿个是我爷叔传下来个规则 ，侬试试看 。
侬晓得伐 ，“品茶”里厢个故事
讲起品茶哦 ，我记得搿个故事 。搿天夜我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 ，呒没想到走到一个老弄堂里头 ，看到一家门面勿起眼个小茶� 。里厢有几个老伯伯坐脱嘎讪胡 ，喝个茶是搿种老式功夫茶 。老板娘还特地讲 ，搿个茶叶是从福建带过来个 ，泡脱三遍才华喝 。
我坐下来 ，泡脱一壶 ，喝个时候看到茶叶慢慢展开 ，香气飘出来 ，搿个时候我心里就想：搿能才是老上海茶文化个味道哦 ，呒没像现代个速冲速饮 ，搿个叫“慢生活” 。侬讲 ，是伐？
侬可能会问：“哪能选择茶叶比较好？”
照我看来哦 ，侬要选搿种带点香气个 ，好比铁观音、碧螺春 ，老上海个味道就是讲清淡又回味悠长 。侬泡茶个时候 ，水温要控制好 ，太热了 ，茶叶味道会苦 ，太凉了 ，又泡不出来个 。侬慢慢试试看哦 。
标签：0771品茶90分钟、上海茶文化、老弄堂茶�、慢生活、品茶讲究
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