诶,我跟侬讲哦,搿种品茗的地方,上海人是老有讲究的。前阵子我带阿拉朋友去一个小茶�,伊是外地来的,一进门就问我:“侬们上海品茗,哪能喝得起呢?”我心里想:哎呀,这外地人就是勿晓得,品茗在上海嘛,呒没搿点规则和历史,哪能美意思讲自己是有腔调个?
上海的品茗地方,可能各人觉得就是老洋气的咖啡馆,或者高等个茶�对伐?其实呢,搿种地方是有伐,但老上海人真正喜欢去的品茗地方,是有点意思个。
品茗地方的“规则”,侬晓得伐?
我跟侬讲,搿种地方啊,講究勿光是茶叶好欠好,情况老有意思也要讲。好比说,老早个辰光,上海人吃茶喜欢去城隍庙四周个茶�,那边有一种“三点一线”的喝法:一壶茶、一碟小点心、一份报纸。茶喝一下午,报纸翻个底朝天,还能嘎讪胡聊段故事,搿能才叫品茗个味道。
偷偷告诉侬哦,老上海个品茗地方,真正个规则是“勿要急,细水长流”。侬要是进去品茗,老板看侬一杯茶喝得急急遽忙,可能心里想:搿人不是来品茗,是来赶时间。
“老派茶�”,藏着上海的故事
诶,对了!讲到品茗地方,侬要去找搿些藏在弄堂里厢个老派茶�。好比说,静安寺四周有一家老茶�,门面勿起眼,里面却是好几个老伯伯在吃茶,嘎讪胡讲老古。搿天夜快点我去那里,老板问我要啥茶,我讲:“龙井。”伊马上回一句:“搿种茶老嫩,味道勿够厚。”侬看,连茶叶都能讲出门道来。
我记得有一次,老板跟我讲:“品茗啊,要明白品,不要只讲价钱。我们上海人品茗,讲究的是‘一口鲜’,味道鲜得来,住嘴里厢,搿能就对了。”
照我看来哦,上海个品茗地方真正有味道个,就是那种藏在弄堂里个小店。侬一进去,闻到茶香、听到嘎讪胡个声音,搿种感受才是老上海。
侬可能想问:哪能找到搿种地方?
简单个哦,侬去城隍庙四周个弄堂里厢瞧瞧,或者问问老上海人,搿些地方都藏着故事。别去大商场个茶�,个地方是给游客看的。
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偷偷告诉侬哦,老上海个品茗地方,真正个规则是“勿要急,细水长流”。侬要是进去品茗,老板看侬一杯茶喝得急急遽忙,可能心里想:搿人不是来品茗,是来赶时间。