诶，侬晓得伐，最近我在南京路上走，碰到一个年轻小囡，讲她刚从兰州来上海念书，顺便在外头做点兼职——听到“兰州”两个字，我就想起嘎讪胡个话题：兰州卖出来个学生，阿拉上海人晓得的可伐是少哦！侬也想知道点门道伐？我今天就来讲讲搿个事体 。
兰州学生哪能会到上海来？
侬讲上海人老会混，兰州人也有搿点本事 。这个嘛，我老早听一个爷叔讲，兰州有些学生来上海，不可是念书，照旧带着任务来的——啥任务？做点生意，卖点家乡货 。侬想想，兰州拉面的名气老大个哦，上海人吃得欢喜，这些学生就带着拉面技术和家乡味道来做生意，顺便赚点自己个生活费 。
搿个事体哦，早几年可能伐是太普遍，但最近几年，阿拉上海街头巷尾，特别是大学城四周，兰州学生开的拉面店就像雨后春笋一样冒出来 。我跟侬讲哦，别小看这些学生，伊拉做事老有讲究个，绝对伐是随意摆摊头个样子 。
兰州学生卖出来个讲究在哪里？
诶，讲到讲究，我给侬捋一捋 。兰州出来卖的学生，光是卖拉面伐够格，伊拉还会带一些外地特色，好比黄河蜜果，另有些地方小吃 。侬晓得伐，伊拉讲究个是啥？就是要有个家乡味道，让侬吃了觉得“搿能是正宗兰州个” 。
偷偷告诉侬哦，兰州学生开的拉面店，侬要晓得看门道 。一般情况下，门口贴着“正宗兰州拉面”个字，搿个还伐够格！侬要看伊拉有没有自个儿拉面师傅，拉面个行动是不是老隧道，另有汤底是不是清亮个，牛肉片是不是切得薄厚均匀 。搿几样细节，决定了味道是不是正宗 。
对了，我年轻辰光有一趟去大学后门搿里荡马路，看到一家兰州学生开的面馆，门面伐起眼，但里厢坐了几个学生拉吃面 。我进去尝了一碗，汤底清亮得来像黄浦江个水，牛肉片入口嫩得来像上海人吃个桂花糖藕——搿个才叫正宗！
兰州学生卖出来个事，究竟哪能看头？
讲究竟哦，我觉得搿个事体体现了一种年轻人个拼劲 。兰州学生来上海，伊拉伐是光混日子，带着家乡味道来打拼，搿种精神阿拉上海人照旧老欣赏个 。侬讲是伐？
后手问题：侬讲，兰州学生个拉面店是不是样样都好？
照我看来哦，伐一定的 。拉面店多了，总有些伐正宗个，侬要记着我刚刚讲个门道，搿能就对了 。
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