诶 ，侬晓得伐？泉州永春鸡街搿地方啊 ，最近阿拉小囡跟我讲 ，要去“打卡” ，讲得比外滩还要兴头。哎呀 ，我跟侬讲哦 ，搿条街我老早就晓得了 ，啥物事最着名 ，啥物事最有味道 ，侬要听 ，我今天就给侬讲讲看。
嘎讪胡先讲个来头：鸡街哪能回事？
鸡街嘛 ，侬听名字就晓得 ，约莫和鸡有关嘛。其实搿条街是泉州永春个隧道地方 ，里厢呢种种鸡肉菜肴老有名气。像我们上海人讲 ，鸡肉个吃法不过就是白斩啊、烟熏啊啥嘎 ，但泉州永春个鸡街就纷歧样了 ，搿是有讲究个哦。
我记得老早辰光 ，我爷叔去福建出差 ，回来对阿拉讲个第一句就是：“搿个鸡街里厢个鸡 ，吃得来真是实惠！”阿拉那时候还想 ，鸡不是普普通通个伐？厥后我自己去了一趟 ，哎呀 ，才觉着搿里厢是有乾坤个 ，鸡有鸡个精彩 ，街有街个味道。
三个地方最着名 ，侬要晓得
第一：鸡街头个“土鸡馆” ，吃得来老有味道
鸡街头个“土鸡馆” ，是伐？侬要去搿地方吃鸡 ，就像阿拉上海吃生煎 ，必须去老字号。搿个土鸡馆里厢 ，鸡个肉嫩得来啊 ，像上海个草头圈子一样鲜得来。最特别个是啥呢？鸡汤！鸡汤搿是用他们外地个山泉水煮个 ，喝一口 ，侬会觉着自己喉咙清爽脱脱个 ，老舒服。
偷偷告诉侬哦 ，这个土鸡馆个鸡汤 ，喝之前伐要急着放辣酱。搿个地方个鸡汤是讲究原味 ，侬放了辣酱 ，搿鲜味就打折脱了 ，听我讲 ，侬试试伐。
第二：鸡街中间个“烧腊档” ，人气老旺
搿个烧腊档啊 ，我跟侬讲哦 ，不是排队 ，是排到马路上个！烧鸡、烧鸭啥物都有 ，老香。侬晓得伐 ，他们烧鸡个皮是老讲究个 ，烤得来金黄脆皮 ，咬一口嘎吱嘎吱响 ，像上海人吃油爆虾个感受一样 ，老过瘾个！
一般情况下伐 ，去搿地方要早点去。烧腊档个鸡最嫩个是早上9点到11点 ，太晚脱就吃不到个嫩鸡喽。
第三：鸡街尾巴个“鸡文化馆” ，有点意思
鸡街尾巴有个“鸡文化馆” ，侬可能讲 ，这个看啥物事？我跟侬讲哦 ，搿是有点意思个地方。里面头有介绍鸡个种种品种 ，另有鸡个历史 ，甚至鸡个寓意。像阿拉上海有“鸡毛换糖” ，搿地方就讲鸡毛个故事 ，老有讲头个。搿个地方适合带小囡去看看 ，侬站在那里 ，连鸡个叫声都有音频放出来 ，蛮有趣个。
最后讲清楚：鸡街另有啥要注意？
侬可能还会问哦：“鸡街搿么吃最隧道？”我跟侬讲 ，搿地方最讲究就是“慢慢来 ，挨个吃”。鸡街个门道在于每家店都有自己个特色 ，侬挨着吃 ，吃到最后 ，才晓得哪家个鸡最对侬个胃口。
侬如果老想知道鸡街个啥物故事 ，搿次讲到这里先了哦。下次侬要是去鸡街 ，记得搿三家店要去试试哦 ，记着个鸡汤个喝法 ，烧鸡个排队时间 ，鸡文化馆个故事 ，侬就可以老上海样子去嘎讪胡了伐？
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