诶哟 ，侬晓得伐？最近啊 ，我老娘舅都在讲“湖北品茶” ，勒老热点哦！侬讲 ，我一个老上海 ，听到这个名字 ，第一反应是啥？虽然是“湖北路”嘛！这个地方老早辰光是个热闹地方 ，吃喝玩乐啥都有 ，侬要找点老味道 ，湖北路肯定少不了。可这个“湖北品茶”嘛 ，跟湖北路关系不大 ，侬晓得伐？搿个名字其实是讲一种品茗的方法 ，“品”里面有门道哦！
品茶 ，品啥？照我看来哦 ，是品“人情味”
侬晓得伐 ，品茶这个讲法老早是湖北人搞出来的 ，讲究个“慢慢来”。这个嘛 ，和上海人吃生煎有点像 ，一口咬下去 ，汤汁溢出来 ，那叫一个讲究！湖北品茶也差未几 ，重点不是品茗自己 ，而是喝个气氛 ，喝个情调。我年轻辰光搿歇去武汉玩过 ，看到他们品茗 ，真是有一套。茶�里厢人头攒动 ，坐得满满当当 ，啥人都有 ，老头老太、年轻小囡 ，甚至另有做生意的老板在里厢谈相助。
他们的茶呢 ，看起来是普通得很 ，啥物事龙井、碧螺春都呒没 ，倒是啥桂花茶、茉莉花茶老多人喝。侬讲 ，搿个茶哪能和上海个大红袍比得？可他们喝的是“邻里情” ，一杯热茶 ，侬可以坐一天 ，边喝边嘎讪胡 ，哪能不舒服伐？
诶 ，对了！侬要喝湖北品茶 ，得有点讲究
我跟侬讲哦 ，去喝湖北品茶 ，千万覅急冲冲 ，一头扎进去就喝。搿个喝法是要慢慢来 ，讲究个“品”。第一步呢 ，侬要选个合适的茶� ，搿种地方一般不会太繁华 ，可能藏在巷子里厢 ，门面也勿大。可是一走进去 ，老舒服个哦 ，木桌木椅 ，墙上挂着老照片 ，像小时候个弄堂里厢一样。
偷偷告诉侬哦 ，搿种茶�里厢 ，最抵得过的是他们的“盖碗茶”。侬要学着外地人 ，轻轻揭开盖子 ，闻一闻茶叶的香气 ，再慢慢喝一小口。这种喝法 ，侬可以感受到茶的条理感 ，像吃一碗鲜得来个蟹壳黄一样 ，越吃越有味道。
第二个讲究呢 ，就是侬要学会“闲聊”。侬要和旁边的人搭搭话 ，聊聊天气、讲讲故事 ，侬会发明哦 ，搿种地方的人情味特别浓。像我上趟去 ，和一个外地老伯伯聊起来 ，伊讲他小时候家里开茶� ，啥老古都有 ，听得阿拉真是津津有味。
湖北品茶 ，和上海有啥关系？
侬可能要问了 ，湖北品茶和上海个啥关系？照我看来哦 ，搿个讲究和上海个“喝早茶”有点像。侬晓得伐 ，老上海人早晨最喜欢去茶� ，点一壶茶 ，配几个点心 ，边吃边聊 ，搿个气氛和湖北品茶有异曲同工之妙。只是上海人喝的是“精致” ，湖北人喝的是“随意”。
诶 ，侬讲 ，侬要问了：“我历来没喝过湖北品茶 ，第一次去要注意啥？”
我跟侬讲哦 ，第一次去 ，最紧要是“放慢脚步”。侬要像个老朋友一样 ，别太羁绊 ，茶是其次 ，聊天是重点。搿能就对了 ，侬讲是伐？
标签：湖北品茶、品茶讲究、人情味、老上海视角、茶�闲聊
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