来源：学植发，作者： 棋牌，：

侬晓得伐，搿阵子我刚搭朋友聊起珠海红旗镇鸡街个事情，诶哟，侬讲哦，搿个地方其实老有意思个！勿晓得几多人对这个鸡街好奇，阿拉上海人听到“鸡”字就会想起啥物事？生煎、鸡骨酱、八宝辣酱，搿些个工具啊，跟鸡搭边的都老有讲究。鸡街也一样，里厢门道多得来，伐是随便走一圈就能吃透的。

鸡街个名字，侬晓得啥意思伐？

这个嘛……讲到鸡街，许多人以为是专卖鸡肉个地方。其实伐对，鸡街名字古早辰光来头老大个，听说是因为周围一带以前养鸡养得多，厥后就有了搿个名字。不过呢，现在鸡街可不但单是卖鸡哦，搿条路上吃的工具，简直五花八门，什么烧腊、煲仔饭、牛杂都有得卖。侬要是第一次去，可能会觉得有点乱，但其实搿个地方“乱中有序”，老讲究个。

鸡街个吃法，讲究藏在细节里厢

照我看来哦，搿个鸡街，最有意思的就是每家店都有点“招牌菜”。阿拉上次去，搿天夜快点我吃好夜饭，想去看看热闹，结果发明有一家卖白切鸡个店，门面勿起眼，但排队人多得来像上海城隍庙里厢个小笼包档口。老板个手艺老好，白切鸡做得皮滑肉嫩，蘸酱更是绝了，侬吃一口就会想多打包点。搿些个店啊，藏在鸡街个小角落里厢，稍微不注意就错过了。

偷偷告诉侬哦，鸡街里厢有些店，专门下午五点以后开门，专做夜宵生意。侬要是去，最好晚一点，啥物事都齐全，吃得开心。

另有啊，鸡街有些档口是流动摊位，侬要眼尖才华发明。好比搿次我看到一辆小推车卖煲仔饭，老板烧得来锅气十足，米饭个香味飘出来，老远就能闻到。搿样的摊位，可能搿阵子在这里，下次又换地方了，所以侬要多去几趟，才华摸清门道。

鸡街个热闹，上海人最喜欢个味道

侬讲哦，鸡街个热闹劲头，跟阿拉上海个夜市有点像。特别是搿个地方个人气，老结棍！我年轻辰光搿歇，阿拉上海有些夜市也是这样，吃吃喝喝，嘎讪胡，生意人喊得响亮，买工具个姨妈叔叔都喜欢讨价还价。鸡街个感受就有点像上海个老夜市，吃得开心，讲得热闹，侬会觉得搿个地方有点熟悉。

另外哦，鸡街个吃法也有点像阿拉上海个弄堂小馆子。许多店门面勿起眼，但味道老实在。侬要是讲究吃，最好带点耐心，多问问老板啥物事最好，搿能就对了。

侬问我，这鸡街有啥“必吃”？

我跟侬讲哦，白切鸡肯定要试试，煲仔饭也勿错。不过呢，我个人觉得，侬最好去找搿些小推车摊位，搿些个工具才是真的“隧道”。侬讲是伐？

标签：珠海红旗镇鸡街的介绍，白切鸡，煲仔饭，夜市，老上海味道

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