诶 ，侬晓得伐 ，最近我帮阿拉小囡去买早点 ，顺便在弄堂口看到几个老伯伯坐着品茗嘎讪胡。我就想起来烟台品茗这个事体 ，老早辰光我爷叔也讲过 ，说搿是上海一门老讲究 ，里头个道道真是多脱咯 ，侬要是呒没搞清爽 ，可能要吃点亏哦。
烟台品茗 ，哪能个讲究有点像吃生煎
侬要讲烟台品茗啊 ，先要晓得“烟台”个意思。烟台嘛 ，搿是以前上海人吃茶个地方。辰光早了 ，烟台是那种老式茶� ，里厢能品茗、吃点心 ，甚至还能打牌、听评弹。厥后慢慢变了 ，酿成些小饭店、小茶� ，专门给人吃早饭、喝点清茶嘎讪胡个。侬讲是不是？
搿个烟台品茗啊 ，阿拉上海人是有规则个 ，呒没随便个。品茗有讲究 ，就像侬吃生煎一样 ，么是随便一口咬下去。生煎要夹起来 ，底是脆的、上头是软的 ，汤要慢慢喝 ，搿个才叫吃生煎。同理 ，烟台品茗个规则也差未几 ，讲究个是个气氛 ，慢慢品味。
侬晓得伐 ，烟台品茗个“正确方法”
照我看来哦 ，烟台品茗个正确翻开方法要“随意又有滋味”。先讲地方 ，侬去搿种小弄堂里厢个烟台 ，呒没啥门面 ，甚至连招牌都可能呒没。侬一进去 ，桌子椅子可能是老旧个 ，可是气氛是真正个上海味道。坐下来 ，茶点是随便选 ，啥物事都行 ，咸豆浆、油条或者小馄饨 ，随侬个意思。
偷偷告诉侬哦！搿种烟台品茗 ，侬最好是早点去 ，早上七点到九点个时间最正宗。辰光晚了 ，小点心可能呒没了 ，茶水也可能呒没搿么清爽。侬早点去 ，还能碰到几个老伯伯 ，伊拉个嘎讪胡是搿种地方个精髓。
烟台品茗个“坑” ，侬要留神
虽然啦 ，烟台品茗也有点“坑” ，侬要留神。老早辰光我吃过亏 ，搿是有些地方烟台招牌挂得响 ，里厢却是滥竽充数个。啥地方最容易出问题？侬看搿种装修太好个地方 ，可能就呒没搿么隧道。侬晓得伐 ，那种新弄堂里厢个烟台 ，号称老上海味道 ，其实是“假烟台” ，专门乱来外地人个。
对了 ，另有茶水个问题 ，侬要问清爽。正宗烟台里厢个茶水啊 ，是搿种泡得老浓个绿茶 ，喝起来有点涩 ，但回味是甜个。如果侬发明茶水太清或者太甜 ，搿能就不是正宗个哦。
侬可能要问：烟台品茗个“最隧道”是啥？
照我来说哦 ，最隧道个烟台品茗啊 ，是搿种早上去小弄堂里厢 ，点一壶浓茶 ，来一碗小馄饨 ，听旁边几个老伯伯吹捧皮 ，搿种气氛才叫正宗。侬讲是不是？
标签：烟台品茗、老上海茶�、吃早饭个讲究、上海味道、弄堂文化
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