侬最近有没有去过大学城 ？诶 ，我跟侬讲哦 ，大学城边上搿些地方 ，真是老有意思！阿拉上海人有个叫法 ，晓得伐 ？“炮楼” 。听到这个名字 ，侬是不是有点懵 ？啥物事叫“炮楼” ？搿个讲法 ，我年轻辰光就听过了 ，特别是松江大学城那边 ，经常讲“炮楼”个 。来来来 ，我今天就和侬嘎讪胡 ，讲清爽搿个“炮楼”的来头和讲究 。
啥物事叫“炮楼” ？大学城边上的故事
讲起“炮楼” ，侬可能一开始以为是啥特别建筑物 ，像解放前的堡垒、炮台之类的 。其实伐是搿样个！“炮楼”是阿拉上海人对大学城周围某些地方的“外号” 。具体讲呢 ，就是大学城四周那些专门卖吃吃喝喝、学生喜欢去的地方 ，特别是啥小吃摊头、奶茶铺子、烧烤店 ，搿些地方老热闹得来噢 ，像“炮台”一样吸引人 ，学生一到就“轰”地聚过来了 。
侬晓得伐 ？“炮楼”这个名字 ，讲起来老有趣个 。因为大学城边上个这些地方就像炮楼一样“守着阵地” ，学生下学、下课一冲出来 ，就能看到搿些小店摊头 ，像城隍庙里厢个小弄堂 ，绕来绕去全是吃吃喝喝 。侬讲是不是很形象伐 ？
大学城边的“炮楼” ，有啥讲究 ？
我年轻辰光搿歇 ，最欢喜去松江大学城边上荡荡马路 。搿些“炮楼”老有讲究个哦 ，不可是卖吃吃喝喝 ，还得晓得怎么“吸引人” 。侬想想 ，大学生个需求是啥 ？自制实惠、味道要好 ，还要有地方能嘎讪胡 。这些摊头老板老会做生意个 ，门面可能呒没多大 ，可是味道个吸引力就像“炮弹”一样 ，一下子就打中学生个心头！
有些摊头甚至有自己个“秘密武器” ，好比烧烤摊的特制酱料、奶茶铺子的加料选择 ，或者生煎铺子里厢个皮薄馅多 。搿些地方特别受接待 ，学生哪怕排队排老长也愿意等 。搿个现象 ，我老早就看出来了：大学城边个“炮楼”是个小型社会 ，吃吃喝喝是个纽带 ，各人一边吃一边嘎讪胡 ，有点像阿拉上海老弄堂里厢个生活方法 。
偷偷告诉侬哦 ，大学城边“炮楼”里厢最好吃的生煎 ，通常在不起眼的地方 。侬看着门面小得来像弄堂边个小铺子 ，进去一吃 ，味道老结棍！记得问老板要加点醋和辣酱 ，搿能才是正宗个吃法 。
搿天夜个小故事
（沪语体）搿天夜我去松江大学城边上 ，想吃夜宵 。走到一个小摊头 ，伊个老板是个老姨妈 ，卖臭豆腐个 。姨妈个摊头呒没啥特别 ，几个矮桌子 ，旁边放几瓶酱料 ，来来往往全是学生 。伊个臭豆腐炸得来 ，嘎嘎脆 ，味道真是老香 。学生坐下去 ，吃好一块就开始聊天 ，讲搿天个课程 ，讲搿个老师 。阿拉站在旁边听着 ，真像老早弄堂里厢个情景 。
（转回普通话）搿个辰光我就想哦 ，“炮楼”个魅力 ，呒光是吃个好 ，更是给学生一个地方能铺开讲、铺开笑 。要是侬上海大学城边上没去过“炮楼” ，我跟侬讲 ，搿个味道和气氛是侬一定要尝尝个 。
侬还想问啥 ？
侬可能会问：“大学城周围的‘炮楼’除了吃吃喝喝 ，另有啥特别 ？”
我跟侬讲哦 ，搿些地方还经常有学生个演出、小聚会 ，有时候另有些自发组织的二手市场 。搿个地方 ，不可是吃 ，还能感受到大学生个活力 ，老有意思个！
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