诶侬晓得伐 ，最近阿拉上海嗲地方里厢老流行「湘潭九华最新百元小港子」哦。我跟侬讲 ，这个名字听起来老洋气 ，侬要是第一次听 ，可能以为是啥高级货哇。但其实呢 ，搿玩意儿还真有点讲究 ，特别是对我这种老上海来说 ，侬想听点真格个伐？这趟我就跟侬好好唠一唠。
「百元小港子」究竟啥物事？
侬听这个名字哦 ，「百元小港子」 ，预计有点摸不到头脑伐？我当初听到也愣了一下 ，心里想 ，哪能会有百元个工具名字叫“港子”？厥后才晓得 ，这个就是湘潭九华那边个一种特别个小吃。虽然叫“港子” ，其实跟上海人熟悉个锅贴、生煎馒头有点像 ，就是一口一个个小肉包 ，皮薄馅足 ，价格也实惠。
我跟侬讲哦 ，这个「百元小港子」个来头 ，老有点意思。听讲是从湘潭九华个几个老字号里头传出来个 ，那里厢个师傅个手艺老有名气 ，包出来个小港子个馅料 ，搿叫一个鲜得来。肉质嫩 ，调料香 ，吃起来是滑溜溜个口感 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦！
老上海个眼光看「百元小港子」
照我看来哦 ，搿个「百元小港子」其实蛮适合咱老上海个胃口。侬想哦 ，上海人吃工具讲究啥？第一鲜 ，第二精致 ，第三性价比要高。搿个小港子 ，正好都搭上了。特别是侬去吃辰光 ，搿能一盘端上来 ，几个港子排排坐 ，皮薄得来透光 ，侬看了就想咬一口。
不过 ，我老早讲一句哦 ，这个小港子虽然实惠 ，但要吃出味道来 ，还得看侬选哪家。就像阿拉去城隍庙吃生煎 ，懂门道个一定会挑老字号伐？「百元小港子」一ㄇ一样 ，要去搿些隧道个铺子 ，搿能才划得来。
偷偷告诉侬哦：选「百元小港子」 ，搿些铺子个肉馅讲究用三分肥七分瘦 ，搿能吃出来个汁水才鲜得来�Ａ碛信� ，蘸酱油个时候 ，千万覅蘸太多 ，稍微一点 ，搿能就对了。
吃「百元小港子」 ，也有故事讲
（沪语体）我记得搿天夜快点吃好夜饭 ，恰好阿拉小囡讲想吃点轻松个 ，就带伊出去荡马路。走到一家不起眼个小铺 ，门面老简单 ，里厢就几张桌子。老板是个湘潭九华老头子 ，话头一开 ，侬就晓得伊个手艺肯定老结棍个。我点了一盘「百元小港子」 ，搿个味道一上来 ，囡囡吃了一口就讲：“阿爸 ，这个比上海生煎还好吃！”我心里一乐 ，心想 ，搿么侬晓得伐 ，外国月亮也未必比上海圆哦。
（普通话）搿个辰光我就觉着 ，这小港子个魅力就在于它既有地方特色 ，又能让咱上海人吃得舒坦。吃完后 ，老板还送了点糖水 ，我跟小囡讲 ，这个才是老基础个热情哦。
侬可能会问：这个「百元小港子」上海哪里有得吃？
诶 ，我跟侬讲哦 ，现在上海搿些湘菜馆里厢 ，可能会有这个小港子。但最正宗哦 ，照旧得去湘潭九华！侬要是真的想尝尝正宗个味道 ，安排个旅行去那边 ，搿能才隧道。
标签：#湘潭九华 #百元小港子 #上海小吃 #老上海 #嘎讪胡
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