诶 ，侬晓得伐 ，宜春保利市场里的鸡哦 ，真是老有意思个哦！前几天我去走走 ，走到那边看到各式各样的鸡 ，侬想要啥样个都有。老早就听人讲 ，宜春保利市场个鸡哦 ，买得来要讲究哦 ，呒没讲究就吃不到好吃个。我跟侬讲哦 ，这个市场个鸡 ，真是有它个门道 ，不是随便买买就行个。
鸡有啥物事讲究 ？
搿个市场里个鸡哦 ，真是有讲究个。头一桩哦 ，就是鸡个品种。侬晓得伐 ，有些鸡哦 ，个品种就决定了它个味道和肉质。像那种老母鸡哦 ，煮汤是老好个 ，汤浓得来喝一口就像吃了两碗鲜得来个排骨年糕�Ａ碛行┘ε� ，个皮是黄黄个 ，搿个就适合做白斩鸡 ，肉嫩得来真是入口即化。
再有哦 ，就是个鸡养个情况和时间。侬晓得伐 ，宜春保利市场里头有些鸡哦 ，是散养个 ，吃的是天然个饲料 ，跑得来飞快个 ，这种鸡哦 ，肉质结实得来 ，吃起来有嚼劲 ，搿能就对了。侬如果遇到这种鸡哦 ，千万别错过 ，买回去炒炒 ，绝对是老好吃个。
偷偷告诉你哦 ，买鸡的时候哦 ，侬一定要看鸡个羽毛和眼神。羽毛亮亮个 ，眼神有精神个哦 ，搿种鸡就包管是新鲜个。呒没精神个鸡哦 ，买回来可能活不久哦 ，侬讲是伐 ？
鸡个历史和传说
照我看来哦 ，这个市场个鸡哦 ，不可是吃个好 ，另有些老故事。老早辰光哦 ，我爷叔讲过 ，搿个地方个鸡哦 ，一经有过个名堂 ，叫做“宜春鸡王”。那个时候哦 ，有个养鸡个师傅 ，养出来个鸡哦 ，个个都是精品 ，市场里头排队买鸡个步队哦 ，绕来绕去像城隍庙里头个路 ，真是热闹脱了。
我年轻辰光搿歇哦 ，经常带阿拉小囡去宜春保利市场买鸡。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，走到市场里 ，看到鸡个摊位围满了人 ，个味道飘出来 ，真是香煞脱了。搿个辰光哦 ，我就觉着 ，这个市场个鸡 ，不愧是老上海个味道。
侬可能会问：哪个鸡最好吃 ？
照我看来哦 ，要吃个好哦 ，照旧买那种散养个土鸡。搿种鸡哦 ，肉质好 ，味道浓 ，真抵得上几碗鲜得来个排骨年糕 ，侬讲是伐 ？
标签：宜春保利市场、鸡个讲究、老上海味道、养鸡个门道、鸡王传说
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