诶，侬晓得伐，最近我吃好夜饭出去荡马路，发明阿拉上海人对“品茶与你号联系号”个兴趣越来越大了 。老早辰光，讲到品茶哦，各人脑子里想到个就是那种老式茶�，坐着几个老伯伯吃茶嘎讪胡，里厢另有戏台子唱戏 。搿能是古板个味道伐？但现在嘛，品茶又有点新花头出来，连年轻小囡都开始研究了 。
侬讲是伐？这个“品茶与你号联系号”听起来像是啥物事新词，但其实个原理细细一想蛮有意思 。今天我来跟侬好好唠一唠，侬听我讲哦，里面藏着不少老讲究 。
品茶讲究，茶不是随便品个
讲到“品茶”，有些人可能以为就是随便泡一杯茶喝喝就叫品茶了，搿能就太小看个哦 。真正个品茶个讲究可是多得来，一点都呒没随便 。第一步嘛，虽然是选茶，侬要晓得茶叶个品质、产地、工艺，搿个都是门道 。一般情况下哦，像龙井、碧螺春这种是蛮适合初学者个，味道清香，容易入门 。
搿能泡茶个水也有讲究，侬晓得伐？水温要控制好，太烫个话，茶叶就泡老了，味道就“烧”脱了 ；太冷个话，味道又出不来 。哦对了，搿个水质也有点门道，上海水有时候硬度高，可以用矿泉水或者净化水来泡茶，味道会更清纯 。
诶，品茶个时候另有个要点，侬不要急着咕咚咕咚喝哦，侬要慢慢来，闻闻香气、看看茶汤颜色，再轻轻地品一口，搿个才叫“品” 。我老早辰光听我爷叔讲，搿能才是茶道个境界 。
偷偷告诉侬哦：品茶个时候，最好是用白色个瓷杯或者玻璃杯，茶汤颜色看得清楚，搿能才华真正欣赏茶个美 。搿个诀窍呒没几个人晓得 。
与你号联系号，这个“联系”可不简单
侬再看看“与你号联系号”个后面个“联系”，搿个其实是品茶个精髓所在 。品茶，不是一个人闷头品茗个事儿哦，搿能是要和人有互动、有交流，有点像老上海个茶�文化 。哦对了，我上趟还去过一家老茶�，里厢几个老伯伯坐脱拉吃茶嘎讪胡，讲讲时事、吹吹捧皮，搿能就是“联系”个意思 。
侬看哦，搿个“联系号”不可是人与人之间个联系，也是跟文化、历史个联系 。品茶辰光，侬慢慢喝，慢慢想，搿能就能体会到茶叶背后个故事，好比搿片茶叶从哪能来的，从啥物事地方种出来个，搿能都是有情感、有文化个联系 。
我跟侬讲哦，搿能品茶，侬不要光想着品茗，还可以带着朋友一起去茶�里厢坐坐，听听老辈人讲讲故事，搿能才算真正个品茶与你号联系号 。
侬可能会问：哪能选一家有品茶味道个地方？
照我看来哦，侬可以去城隍庙四周个老茶�，或者新天地里厢有几家蛮有特色个店 。搿能地方有点历史，又有点现代，蛮适合年轻小囡和老年人一起去 。
标签：品茶与你号联系号、老上海茶�、茶道讲究、上海弄堂文化、茶叶选择
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