闲话开头：诶 ，侬晓得伐 ，芙蓉区鸡窝又换地方了！
我跟侬讲哦 ，搿两天我去芙蓉区荡马路 ，发明阿拉最喜欢吃的鸡窝 ，原先个地方已经呒没了！真是吓煞脱了。侬晓得吧 ，搿个鸡窝是老早个招牌 ，鸡做得老香个 ，油而不腻 ，还带点上海老味道——搿种味道现在真是难找了。我记得上趟带阿拉小囡去吃辰光 ，伊还讲“爸爸 ，这个鸡好吃得来抵得上一碗蟹粉豆腐！”那是从小到大吃出来个真心话。
结果现在哦 ，鸡窝悄悄换地方了 ，晓得伐？阿拉上海人讲究个就是“味道勿能变” ，可是换了地方 ，侬讲味道个老样子还在伐？搿能是个讲究哦！
鸡窝的门道：侬晓得它为啥老换地方伐？
讲起芙蓉区鸡窝 ，侬一定要晓得 ，它不是普通个鸡店哦。搿个店最早是个小摊头 ，开在芙蓉区个老弄堂底头。那时候哦 ，是一个老太太做个 ，鸡是用自家配方腌制个 ，搿种味道老上海人一吃就晓得：哇 ，搿是正宗！
厥后呢 ，生意越做越好 ，一波波人去捧场 ，老太太个摊头就搬了好几趟 ，从老弄堂搬到小门店 ，再从小门店搬到芙蓉区个商业街。侬讲是伐 ，这鸡窝个味道 ，侬吃着像上海老味道 ，做生意倒像上海人个精明劲 ，老是随着地段换地方。可是哦 ，有个老讲头：换地方可以 ，味道勿能变！
偷偷告诉侬哦：芙蓉区鸡窝个鸡 ，最重要是腌料个配方。阿拉老早听一个熟客讲过 ，搿个配方里厢一定要有黄酒和老抽 ，比例调得刚恰好。腌的时候鸡一定要泡够时间 ，至少12小时 ，才华入味。侬要自己试试 ，不要偷懒哦 ，味道差一个辰光 ，老吃货一口就能吃出来！
哪能找鸡窝：搿次它搬到哪里去了？
诶 ，这个嘛……现在鸡窝搬到芙蓉区个新天地那一带了。新天地嘛 ，阿拉都晓得 ，老洋气个地方 ，游客老多个。搿次鸡窝换到新天地 ，味道么还算老样子 ，侬定心去吃伐要怕。不过哦 ，地方一换嘛 ，价格也涨了一点 ，侬讲是伐？这个就像阿拉上海人讲个：有味道也要有面子！
不过侬要去哦 ，记得早点去排队。这个店照旧老规则 ，尖峰时间要等老半天 ，特别是周末 ，步队排得像南京路个过年人潮一样长哦。照我看来 ，侬要吃个快点 ，最好一大早就去 ，蹲到店门口等开门 ，搿能就对了。
侬讲它味道会变伐？
诶 ，这个嘛 ，照我看来哦 ，味道照旧在个 ，侬定心去吃。鸡窝个老板是老上海人 ，搿种人做生意 ，是不会把招牌味道搞掉个。侬讲是伐？不过哦 ，要是侬想找最早个摊头味道 ，那照旧要靠侬自己做点作业 ，去问问老一辈个人 ，看看搿个腌料配方有啥秘诀。
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