诶 ，侬晓得伐？上趟我去阿拉小囡学校旁边个茶叶店 ，看到里厢摆八卦着咸宁十台甫茶 。我一开始还想咸宁个茶有啥特别 ，还能排个“十大”？厥后细细一看 ，哎哟 ，搿些茶叶真是有点路道个哦！今天嘛 ，我就跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个咸宁十台甫茶里厢个故事 ，另有点“门道货”咯 。
咸宁十台甫茶 ，名字听着蛮响亮
侬讲咸宁个茶 ，可能有些人会想到湖北个地方 ，这个地方山清水秀 ，听讲对种茶叶老有一套个 。我晓得的咸宁十台甫茶嘛 ，主要是搿样：像“赤壁青砖茶”、“通山绿茶”、“桂花黄茶” ，另有“横沟毛尖”、“羊楼洞青砖茶”和“温泉毛尖” ，啥啥的 。名字是蛮好听个 ，可是侬晓得伐 ，这些茶叶里厢各有各个“性格”哦 ，喝法、讲究都勿一样 ，搞伐清爽的话 ，搞欠好就“浪费”了搿些好茶伐 。
搿天夜个发明 ，咸宁茶其实有点老讲究
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 。呒没想到走到弄堂里头个茶� ，看见有人正在泡“赤壁青砖茶” ，哎哟 ，搿个茶泡法蛮有意思伐！人家先是用刀切开茶砖 ，切得老细致个 ，像切年糕一样 ，然后再拿滚水冲 ，头两泡水还要倒掉 。搿个历程看上去老讲究 ，感受像在弄啥老克勒个仪式 。厥后我才晓得 ，赤壁青砖茶是发酵茶 ，头几泡水冲掉是为了“醒茶” ，口感才会柔和 ，喝起来才有味道 。
偷偷告诉侬哦 ，赤壁青砖茶最好配点小点心 ，好比咸宁外地个“豆皮卷” ，喝一口茶 ，嚼一口豆皮 ，真是绝配个哦！侬要是用搿种要领试试 ，保准比单独品茗有意思 。
通山绿茶 ，鲜得来有点像阿拉上海个龙井
讲到通山绿茶 ，我就想起我年轻辰光喝龙井个日子咯 。通山绿茶个口感蛮像龙井 ，清香味扑鼻 ，带点板栗香个感受 。搿种茶最适合早上喝 ，提神又爽口 。泡茶个辰光水温要注意哦 ，不可用滚水 ，要用80-85度个热水冲泡 ，搿样茶叶才不会“烫坏” ，味道才会鲜 。对了 ，茶叶泡到第三泡个辰光味道是最好的 ，侬讲是伐？
搿种茶另有个趣事：我听我爷叔讲 ，早年辰光外地个茶农为了证明通山绿茶个好 ，一经带到上海城隍庙摆摊卖 。结果一泡开 ，香气四溢 ，把周围个小摊贩都吸引过来看热闹 ，厥后还真卖脱了不少 。搿个故事说明啥？好茶叶 ，搿种香气是装伐出来个！
咸宁茶 ，喝得对才叫会享受
照我看来哦 ，侬要喝咸宁十台甫茶 ，要害是要“喝对”！侬晓得伐 ，差别个茶叶有差别个喝法 ，侬要是用错要领 ，就像吃生煎馒头加醋 ，吃脱握嗅猢 。像“桂花黄茶” ，它个香味是靠桂花和茶叶个搭配 ，泡茶个辰光水温不可太高 ，90度就好 ，不然桂花香会散脱 ，茶叶味道也会变苦 。
另有一个小诀窍 ，桂花黄茶泡好后 ，最好用透明玻璃杯来喝 ，搿样可以看到茶叶和桂花个颜色慢慢散开 ，蛮有意思个 。品茗嘛 ，不可是喝味道 ，也是看个享受 ，是伐？
侬问我咸宁十台甫茶哪一种最好？
搿个问题嘛 ，照我老法师个经验 ，侬要看侬喜欢啥握嗅猢 。喜欢浓香个喝“赤壁青砖茶” ，要清新个可以试“通山绿茶” ，搿些茶叶各有各个利益 。侬要是真想试 ，可以先每样买一点 ，慢慢找出侬个“心头好” ，搿样才最开心个哦 。
标签：咸宁十台甫茶、赤壁青砖茶、通山绿茶、上海老克勒、品茗门道
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