诶 ，侬晓得伐 ，衡阳武坪街鸡窝营业时间最近老有人问哦。许多人都以为鸡窝这种地方 ，啥辰光去都能吃到热乎乎的鸡 ，但我跟侬讲哦 ，搿个鸡窝营业时间有点讲究哦。
鸡窝的“正宗时间” ，老法师才晓得
这个嘛……许多人都以为鸡窝是一大早开门 ，像城隍庙个早点摊头一样 ，横竖是早上吃鸡最对味嘛。但我告诉侬哦 ，衡阳武坪街鸡窝真正好吃个时间是下午三点到晚上七点。侬讲是伐？
我老早听我爷叔讲 ，他年轻辰光就在衡阳武坪街头上转悠 ，搿个时候鸡窝恰好开门 ，刚刚从师傅手里出来个鸡 ，那时候才是口感最佳个时候哦。
偷偷告诉你哦 ，下午三点到五点 ，是鸡窝刚出炉个时间 ，鸡嫩得来像烧酒鸡一样 ，一咬就有汁水流出来。要是不晓得时间 ，侬可能就吃到个老鸡哦。
鸡窝个历史和门道
上趟我带阿拉小囡去衡阳武坪街 ，伊问我鸡窝哪能那么早关门。我跟伊讲哦 ，搿种鸡窝讲究的是“吃个时候” ，不讲究“开个时候”。伊个时间都是凭据天气和季节来调理个哦。
搿个鸡窝其实有点像上海个老弄堂 ，里面是有乾坤个。侬要是只看外貌 ，可能就错过了里厢最精彩个部分哦。鸡的腌制和调料都是老法师下了功夫个。
诶 ，侬可能想问哦 ，鸡窝劈面个店啥时候开门？我告诉侬哦 ，搿个店一般是鸡窝关门后半小时开门 ，是为了接上那些吃完鸡还想再来点甜口个小囡哦。
标签：衡阳武坪街鸡窝营业时间, 上海老弄堂, 鸡的正宗时间, 老上海味道
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