诶 ，侬晓得伐？最近阿拉小囡问我啥是“大连品茶事情室” ，讲得我差点笑脱了！伊以为是啥高等地方 ，搿能跑去品茗拍照个 ，结果我跟伊讲 ，搿个地方哦 ，老酒老茶都有 ，但讲究么 ，老多个！侬总归要搞清爽 ，伐然就像买了个蟹壳黄 ，结果发明是没蟹黄的路边货。
品茶事情室 ，哪能个是“大连”？
侬要晓得哦 ，大连品茶事情室个名字 ，听着像东北个 ，其实嘛跟东北呒啥关系。搿个地方原本是些老上海人开出来个 ，藏在搿些弄堂里厢 ，伐大个 ，门面也勿起眼。侬要寻到哦 ，得费点功夫 ，像小时候藏在城隍庙里找搿些老字号一样。
我记得老早辰光 ，阿拉爷叔带我去过一个类似个地方 ，那时还勿叫“大连品茶事情室” ，就叫“品茗摊”。伊讲哦 ，品茗勿光是喝个味道 ，主要是品个气氛 ，品个故事。我那时辰光听得懵懵懂懂 ，厥后才懂哦 ，搿些地方个门道 ，真是老多个。
搿个门道 ，侬晓得伐？
第一条：茶要老 ，故事要真
真正有味道个品茶事情室哦 ，茶叶是老讲究个。啥龙井、碧螺春侬勿要乱选 ，一般辰光 ，老板会凭据侬个口味来推荐适合侬个茶叶。这里厢个老板哦 ，通常是老茶客 ，伊个茶叶规则明白比侬以为个还多。侬要是挑错了 ，老板会笑着跟侬讲：“侬搿么嫩个 ，茶要讲究味道个哦。”
偷偷告诉侬哦 ，搿些事情室个招牌茶通常是普洱或者铁观音 ，这两个茶哦 ，老讲究个年份和泡法。侬要喝得过瘾 ，记得问老板：“搿个茶今年陈了几岁？”陈得越老 ，味道越有条理！
第二条：品茶是讲气氛 ，勿是讲排场
搿些事情室哦 ，气氛是要静个。侬进去哦 ，勿要像外面个咖啡店一样哈拉子乱甩 ，搿个地方哦 ，讲究就像小时候阿里搭个弄堂里厢 ，周围静悄悄个 ，只有茶香飘出来。侬要是去得对地方 ，老板还会跟侬讲些老故事 ，讲阿拉上海个老茶庄哪能做生意 ，讲搿个茶哪能来个。
哦对了 ，搿个地方通常有些老伯伯坐着品茗 ，伊们品茗个姿势哦 ，老是稳稳个 ，像小时候阿拉爷叔坐在麻将桌边上个样子。搿个气氛哦 ，真是老上海味道！
最后哦 ，搿些地方另有点小坑
搿些事情室哦 ，老早辰光个茶价是老实惠个 ，现在嘛 ，有些地方哦 ，会摆些花头精。好比侬要是第一次去 ，一般老板会推荐贵个茶 ，侬要是呒没经验哦 ，就容易被宰。搿种情况 ，我老早辰光就吃过亏 ，所以哦 ，侬要记得先从普通个茶试起 ，勿要一上来就点最贵个。
照我看来哦 ，侬要是第一次去 ，点“台湾高山乌龙”是个好选择 ，价格伐高 ，味道还老赞个 ，喝起来有点像小时候阿娘熬汤个清香。
侬可能会问哦：“搿些事情室究竟另有啥讲究？”我跟侬讲哦 ，品茗个时候 ，最好是跟熟人一起去 ，搿样个气氛才对味。再讲哦 ，茶喝到一半 ，记得问老板：“侬另有啥特别个茶？”伊讲出来个 ，一般都是搿个地方个绝活。
标签：大连品茶事情室、上海茶文化、老上海味道、品茶讲究、品茗气氛
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