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诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐，最近阿拉几个朋友拉帮结伙去海林品茶，一坐下来就嘎讪胡喽。搿个品茶哦，老早辰光是有年头个讲究，哪能讲呢，吃茶勿光是喝杯茶，老上海个意思是搭朋友一起，吃吃讲讲，借搿个辰光聊聊心里个事。侬讲是伐？

啥叫海林品茶？

侬可能听个讲法是“吃茶”，其实搿个“海林品茶”哦，是有点纷歧样个意思。吃茶嘛，随便一杯绿茶红茶搿样，边喝边侃侃大天就好。品茶就纷歧样了哦，讲究个是细细的尝，慢慢的品，搿种茶叶个香气，侬得花点心思去体会。侬晓得伐，搿能就叫“品”。

再讲讲“海林”，搿个词哦，老上海人晓得个少。其实是个有点文气个词，意思是“海上林立”，讲上海个地方是人来人往，热闹特殊个。侬再想想哦，上海人坐下来品茶，搿个场景自己就像一幅画，几个朋友，几壶好茶，边喝边聊，画面老有感受个。

品茶个门道，侬晓得伐？

品茶个门道哦，老来头了。阿拉爷叔老早就讲过，搿个茶叶讲究个生长地方，采摘时间，搿个冲泡个水温、水质都要对头。茶壶个选择也有讲究哦，侬用老粗个紫砂壶，泡出来个茶味道比玻璃壶有条理。搿样讲法，侬讲是不是有点像上海人吃生煎，底脆、肉香，汤水足，搿个三样缺一不可伐？

偷偷告诉侬哦，泡茶个水温是个要害。一般情况下绿茶水温覅太高，80度左右就好，红茶可以稍微热点，90度差未几。搿样泡出来个茶不会太苦，也不会太淡，是最适合品个味道。

海林品茶个真谛

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶�，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就进去坐下来，点了一壶龙井，边喝边听伊拉聊天，侬晓得伐？搿个辰光我觉着，品茶真正个意思哦，是侬心里个平静跟朋友个真心。茶是个媒介，情份才是个重点。

所以讲哦，搿个海林品茶是上海人个一种生活态度，慢慢来，一点点品，呒没啥物事是急得来个。搿样过日子，才是有味道个。

侬讲，这个茶�哪能选好？

照我看来哦，选茶�侬得看气氛。勿是热闹个地方就好，老上海弄堂里厢个小馆子，清清静静个才是适合品茶。要是拉帮结伙去嘎讪胡，选个有包厢个地方，搿能就对了。

标签：海林品茶、上海茶�、品茶讲究、老上海味道、品茗嘎讪胡

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