诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉闲着无聊 ，听到有人讲起「兰州交大劈面的都去哪里了」个话题 ，我心里就咯噔一下 。老早辰光 ，那里厢可是热闹脱了 ，有啥物事吃吃喝喝、嘎讪胡的地方哦 。结果现在 ，嘿 ，一阵风吹过 ，啥物事都似乎呒没了 。我跟侬讲哦 ，这里面有点讲究 ，今天就来唠唠搿个事 。
那个地方老早辰光是啥样子？
我年轻辰光搿歇 ，那块地方可是个“吃货天堂” ，种种小吃店肆开得满满登登 。有兰州拉面、有泡馍、有烧烤摊 ，甚至另有几家卖蒸饺个地方 ，真是热闹脱了 。学生们下课就去 ，四周住个老姨妈也会去买点工具带回家 。搿种地方 ，就像上海南京路边上个小吃广场一样 ，感受随时都有人在吃 ，在笑 ，在嘈杂声里厢过日子 。
我记得搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，结果一脚踩进那个兰州交大劈面个小街 ，看到一家门面勿起眼个烧烤摊 ，老板是个年轻人 ，头上扎个毛巾 ，手里厢翻个串 ，香气飘出来 ，简直把人魂都勾走脱了 。我一串串买了 ，坐边上吃 ，听老板讲他老家个故事 ，老有意思个哦~
哪能厥后就呒没了呢？
搿个地方厥后呢 ，哎呀 ，讲起来有点心酸 。主要照旧都会革新 ，阿拉上海要整齐划一 ，许多小街小巷都拆脱了 ，那个劈面个摊头自然也呒没步伐幸免 。侬讲是伐 ，这种地方 ，虽然旧旧个 ，但有生活气息呀！拆脱了后 ，四周就变得冷清了 ，学生们少了“下学后去哪里”的选择 ，那种人来人往个热闹劲也就看不到脱了 。
我跟侬讲哦 ，这里厢有个门道：其实许多小摊主厥后并呒没消失 ，他们有些转战到别个地方 ，好比更隐蔽个弄堂里厢 ，或者搬到四周个商场里厢开店 。侬要是老想念那种味道 ，可以问问四周老居民 ，他们晓得伐？有些摊主现在还在做 ，味道照旧老结棍个！
照我看来哦 ，搿种地方是啥意义？
兰州交大劈面个地方 ，照我看来哦 ，其实是个缩影 ，一个都会里厢个人情味 。搿种地方 ，不是光靠吃来撑起来个 ，是靠人和人之间个交流、故事、情感来维系个 。拆脱了后 ，虽然外貌上变得洁净整洁 ，但有些工具是补不回来个 。侬讲是伐？
侬问：那现在另有啥地方能找到类似个烟火气伐？
我回覆侬哦：侬可以去上海个一些老弄堂里厢找找 ，那里厢另有些勿起眼个小店 ，味道搿样扎实 �；蛘哔允匀テ弑辖帧⒊勤蛎硭闹茏� ，虽然商业化脱了 ，但有些地方还能找到搿种“老上海味道” 。
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张家栋 ，复旦大学国际关系学教授、博士生导师 ，南亚研究中心主任 ，复旦大学一带一路与全球治理研究院战略与宁静研究所所长 ，美国研究中心研究员 ，主要从事中美印关系、南亚问题和反恐怖等问题的研究事情 。2013年2月至2015年3月 ，在中国驻印度大使馆政治调研办事情 。2017年起 ，为外交部专家组成员 。2019年7月起 ，为上海国际战略研究会副会长 。2020年10月-2021年11月 ，任云南省德宏州人民政府副秘书长(挂职) 。2021年起 ，中选为中国南亚学会副会长 。
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