诶 ，侬晓得伐？上趟我去阿拉小囡学校旁边个茶叶店 ，看到里厢摆八卦着咸宁十台甫茶。我一开始还想咸宁个茶有啥特别 ，还能排个“十大”？厥后细细一看 ，哎哟 ，搿些茶叶真是有点路道个哦！今天嘛 ，我就跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个咸宁十台甫茶里厢个故事 ，另有点“门道货”咯。
咸宁十台甫茶 ，名字听着蛮响亮
侬讲咸宁个茶 ，可能有些人会想到湖北个地方 ，这个地方山清水秀 ，听讲对种茶叶老有一套个。我晓得的咸宁十台甫茶嘛 ，主要是搿样：像“赤壁青砖茶”、“通山绿茶”、“桂花黄茶” ，另有“横沟毛尖”、“羊楼洞青砖茶”和“温泉毛尖” ，啥啥的。名字是蛮好听个 ，可是侬晓得伐 ，这些茶叶里厢各有各个“性格”哦 ，喝法、讲究都勿一样 ，搞伐清爽的话 ，搞欠好就“浪费”了搿些好茶伐。
搿天夜个发明 ，咸宁茶其实有点老讲究
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂里头个茶� ，看见有人正在泡“赤壁青砖茶” ，哎哟 ，搿个茶泡法蛮有意思伐！人家先是用刀切开茶砖 ，切得老细致个 ，像切年糕一样 ，然后再拿滚水冲 ，头两泡水还要倒掉。搿个历程看上去老讲究 ，感受像在弄啥老克勒个仪式。厥后我才晓得 ，赤壁青砖茶是发酵茶 ，头几泡水冲掉是为了“醒茶” ，口感才会柔和 ，喝起来才有味道。
偷偷告诉侬哦 ，赤壁青砖茶最好配点小点心 ，好比咸宁外地个“豆皮卷” ，喝一口茶 ，嚼一口豆皮 ，真是绝配个哦！侬要是用搿种要领试试 ，保准比单独品茗有意思。
通山绿茶 ，鲜得来有点像阿拉上海个龙井
讲到通山绿茶 ，我就想起我年轻辰光喝龙井个日子咯。通山绿茶个口感蛮像龙井 ，清香味扑鼻 ，带点板栗香个感受。搿种茶最适合早上喝 ，提神又爽口。泡茶个辰光水温要注意哦 ，不可用滚水 ，要用80-85度个热水冲泡 ，搿样茶叶才不会“烫坏” ，味道才会鲜。对了 ，茶叶泡到第三泡个辰光味道是最好的 ，侬讲是伐？
搿种茶另有个趣事：我听我爷叔讲 ，早年辰光外地个茶农为了证明通山绿茶个好 ，一经带到上海城隍庙摆摊卖。结果一泡开 ，香气四溢 ，把周围个小摊贩都吸引过来看热闹 ，厥后还真卖脱了不少。搿个故事说明啥？好茶叶 ，搿种香气是装伐出来个！
咸宁茶 ，喝得对才叫会享受
照我看来哦 ，侬要喝咸宁十台甫茶 ，要害是要“喝对”！侬晓得伐 ，差别个茶叶有差别个喝法 ，侬要是用错要领 ，就像吃生煎馒头加醋 ，吃脱握嗅猢。像“桂花黄茶” ，它个香味是靠桂花和茶叶个搭配 ，泡茶个辰光水温不可太高 ，90度就好 ，不然桂花香会散脱 ，茶叶味道也会变苦。
另有一个小诀窍 ，桂花黄茶泡好后 ，最好用透明玻璃杯来喝 ，搿样可以看到茶叶和桂花个颜色慢慢散开 ，蛮有意思个。品茗嘛 ，不可是喝味道 ，也是看个享受 ，是伐？
侬问我咸宁十台甫茶哪一种最好？
搿个问题嘛 ，照我老法师个经验 ，侬要看侬喜欢啥握嗅猢。喜欢浓香个喝“赤壁青砖茶” ，要清新个可以试“通山绿茶” ，搿些茶叶各有各个利益。侬要是真想试 ，可以先每样买一点 ，慢慢找出侬个“心头好” ，搿样才最开心个哦。
标签：咸宁十台甫茶、赤壁青砖茶、通山绿茶、上海老克勒、品茗门道
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