诶，侬晓得伐，上礼拜我带我阿拉小囡去邹城路上用饭，路过一家门面清清爽爽的茶�，名字嘛，侬猜一猜 ？噶正宗，叫“邹城品茶”！我跟侬讲哦，一听到这个名字，就让人觉着，搿地方老有腔调个。
讲到“邹城品茶”，侬可能一开始会觉得，呀，搿不就是品茗伐啦 ？嚟，嚟，嚟，觉侬哪能就简单了。品茶搿两个字里厢，门道多着哩，就像豫园里头个九曲桥，弯弯绕绕，味道就在里头。今天我就来跟侬嘎讪胡，侬听我讲讲，这“邹城品茶”究竟有啥物事讲究。
第一，邹城品茶啥意思 ？“品”字个精髓侬晓得伐 ？
照我看来哦，这“品”字个意思，可不是光嘴里喝品茗搿么简单。侬要是真的想品出来，不但要用嘴巴，还要用眼睛、耳朵、鼻子……甚至搿颗心！
侬先看茶叶，搿种茶�里厢，茶叶都是讲究个，一般都用搿种大红袍啦、龙井啦，老派得来。然后泡茶个水温，搿个是有讲究个，水太烫，茶叶就泡老了，味道涩涩的 ；水太冷，茶味又泡呒出来。泡好个辰光，侬闻一闻，茶香飘出来，鼻子一吸，像走到春天个山里，一股清新劲。
偷偷告诉侬哦：搿些茶�里厢个老茶师傅，会用一种“盖碗泡法”——茶叶泡在盖碗里头，轻轻一摇，茶香溢出来。侬下次去，可以问问侬个茶是用啥泡法个，显得侬老懂行。
再来嘛，品茗个辰光，侬千万覅着急，慢慢来，小口小口地抿，茶汤搿种鲜、香、甘个味道，会一层层地出来。搿个辰光，侬就会觉着，哦，原来品茗也可以搿么有意思个。
第二，邹城品茶里厢，嘎讪胡是灵魂！
讲到品茶哦，侬千万覅以为搿是一个人坐勒拉对着一壶茶发呆。真正个老上海品茶，是要嘎讪胡个！侬想想看，一桌人围着，茶一泡好，各人就开始聊起来，家长里短，天南海北，啥都能搭几句。搿个气氛，才叫“品”！
我记得搿天夜，我带阿拉老朋友去邹城品茶，里厢坐了一圈老伯伯，个个手里拿了一杯茶，讲得热火朝天。讲的啥呢 ？有个人讲他小时候住里厢个弄堂里厢，阿拉居委会姨妈烧汤烧得老香 ；另有一个讲他前几天去城隍庙吃蟹壳黄，排队排了半小时……侬讲，这茶不就是搿个“搭话头”个媒介伐 ？
再跟侬讲哦：邹城品茶里厢，搿种老伯伯多会讲老古个，侬要听得仔细，说未必还能听到几段老上海小开个风流韵事，精彩得来~
诶，对了，邹城品茶里厢个糕点也老有特色！
哦哟，侬要是去邹城品茶，千万覅忘记点搿些小点心。啥蝴蝶酥啦、鲜肉月饼啦，甚至另有搿种老早辰光才有个桂花糕，茶配点心，搿才是老上海个派头！我上趟点了个红豆松糕，软软糯糯得来，真是香煞脱了。
侬可能想问：邹城品茶门槛高伐 ？
嗨，门槛低得来！搿地方老亲民个，侬随便一杯茶，从几十块到几百块都有，侬要是想尝尝味道，点自制点个就可以了，照样有搿种老上海个味道。
搿能就对了，阿拉今天个嘎讪胡到此为止，下次再聊其他好吃好玩的哦~
标签：邹城品茶、上海茶�、老上海、品茗嘎讪胡、茶点心
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