诶，我跟侬讲哦，前几天我去塘厦，碰到一个小年轻问我：“塘厦鸡窝最着名三个地方是哪里 ？”搿个问题一听就晓得伊是头一回来。你讲鸡窝，伐是养鸡个地方啊，乃是塘厦个外地特色，搿种地方就像上海人讲个老弄堂头，里厢有故事、有老味道。
侬晓得伐，塘厦个鸡窝地方，伐是随便侬到啥物事地方都叫鸡窝哦！老早辰光，我爷叔讲过，塘厦个鸡窝地方，老有讲究。搿三大着名个鸡窝地方，照我看来哦，一个是文化中心四周个鸡窝巷，一个是塘厦老街个鸡窝弄，另有一个嘛，是塘厦市场边上个鸡窝棚。侬讲是伐 ？搿几个地方，个个有自家味道，哪个都少勿脱。
鸡窝巷：文化中心旁边个老基础味道
文化中心四周个鸡窝巷哦，搿地方一听名字就晓得是个老基础地方。里厢有个小吃摊，煎饺子煎得黄澄澄，香气飘出来，老结棍个哦！我老早辰光搿歇去过鸡窝巷，阿拉小囡一口气吃了三碗汤面，伊讲这个面汤鲜得来像老上海个排骨年糕汤，侬讲老有意思伐 ？搿个地方另有个讲究哦，那边个鸡窝摊头，老板娘个手艺是她阿爷传下来的，汤头老讲究个。
偷偷告诉侬哦：鸡窝巷个摊头，早点去，鸡窝汤面个汤头是早上熬出来个，越早越鲜哦！老早辰光，我爷叔讲过，汤头尾水是勿好个，所以侬要及早去，才吃得最正宗。
鸡窝弄：塘厦老街个烟火气
塘厦老街个鸡窝弄哦，我跟侬讲，搿个地方最有烟火气。哪能讲呢 ？就像城隍庙个小吃摊头，搿种地方是人家生活个气息。鸡窝弄里厢有一家卖生煎馒头个摊头，搿个生煎馒头皮薄肉嫩，一口咬下去，汤汁满出来，像老上海个生煎铺子个味道。我搿天夜快点吃好夜饭去荡马路，走到鸡窝弄，就闻到搿个生煎馒头个香气，真是香煞脱了。
搿个地方个窍门：侬要吃生煎馒头，记得要问老板加点醋，老上海个吃法哦！搿个醋是自家酿个，酸里带甜，配上生煎，味道一流个。
鸡窝棚：塘厦市场边上个隐秘宝藏
塘厦市场边上个鸡窝棚哦，搿个地方可能个哦，老基础人晓得，年轻人可能呒没注意过。鸡窝棚里厢有个老伯伯搭伊阿娘开个小铺头，里厢卖搿种老式糕点，像啥物事松糕、红豆糕，味道老正宗个。我搿趟带阿拉小囡去，伊吃了一块红豆糕，说是像小时辰光吃到个味道哦！鸡窝棚个工具，可能呒没啥花头，但搿种地方就是塘厦个宝藏。
搿个地方个规则：糕点每天限量供应，侬要买，要早点去，晚了就呒没脱了！老板讲，早上个糕点是最松软个。
侬可能会问：鸡窝个地方是不是啥时辰都开门 ？
我跟侬讲哦，一般辰光，鸡窝摊头是早上到下午个营业时间，夜里就呒没脱了。侬要去哦，最好早上去，搿个时间段，吃得最鲜、最有味道。老上海个规则讲，吃早饭是一天个开始，搿种地方嘛，也是老规则，早去最好。
标签：塘厦鸡窝、老基础味道、烟火气、美食攻略、私房经验
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