诶，侬最近去过德州三八路伐？搿条路啊，老早辰光就有点名堂，特别是炮巷那块头，搿地方真是藏了不少好工具�？赡芤话闳寺饭偷逼胀ㄅ门�，讲句实话，侬要是不晓得门道，搿些好地方侬就错过脱了。今天呢，我就来跟侬嘎讪胡一歇，讲讲搿三八路炮巷最着名的三个地方。侬听好哦，搿次讲的可是硬货，个个抵得上一碗鲜得来排骨年糕！
第一站：“王家生煎”——小门面里的大味道
王家生煎啊，搿家店面一眼看去，侬可能觉得平平无奇，门口就摆几张小桌子，里厢人头攒动，像弄堂口个麻将摊一样热闹。侬要是老上海，肯定晓得，搿种地方个生煎才是老灵额。侬讲是伐？我记得搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了！
诶，我跟侬讲哦，搿家生煎个秘诀在于个底壳，炸得焦黄焦黄，咬一口嘎吱嘎吱响，汤汁喷出来，鲜得来。侬要第一次去，记牢伐，生煎要加一碗辣酱面，搿搭配才是老上海个吃法。
第二站：“老陈书摊”——弄堂里厢的文化味
讲到炮巷，“老陈书摊”老早就有名额。搿家书摊就在弄堂里厢一个拐角，老板老陈啊，做搿行已经几十年了，阿拉年轻辰光，隔邻几个小囡喜欢去搿厢翻翻漫画书。现在搿书摊照旧保存了下来，虽然不大，但里面的旧书、老杂志、甚至另有几本手手本，真是有点门道。侬要是喜欢点老文化，搿地方侬一定要去看看哦。
照我看来哦，搿种书摊啊，不是去买书个，是去翻翻老故事。侬去搿厢可以跟老板聊聊，从搿些旧书里厢翻出点上海老古，讲未必还能找到一本爷叔辰光珍藏脱个老年画。
第三站：“张家豆腐坊”——手工豆腐的老手艺
最后一个地方嘛，就是张家豆腐坊。搿家豆腐坊在炮巷已经开了三代人哦，老板张师傅是老上海人，搿手艺是从伊爷叔辰光传下来的。搿地方特别伐？就是搿豆腐啊，照旧手工做个，搿种滑嫩个口感，超市里厢个豆腐是比勿脱个。我记得搿年阿拉带小囡去买豆腐，张师傅还教伊哪能煎豆腐才勿会散掉，个是搿手工豆腐个讲究哦。
侬要买张家豆腐坊个豆腐，最好早点去，豆腐脑是限量供应额。我跟侬讲，搿豆腐脑加酱油葱花，再来一块炸豆腐，搿顿早饭吃脱了，老满足个了！
讲到搿里厢的三个地方哦，侬可能要问，搿地方平时有啥运动伐？我跟侬讲哦，搿厢一般清早最热闹，生煎摊和豆腐坊排队是常有个，书摊嘛，一般下午去翻翻最好。侬要有时间，无妨一早到炮巷转转，搿才华感受到老上海个韵味。
标签：#德州三八路炮巷 #老上海风情 #生煎小吃 #弄堂文化 #手工豆腐坊
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