诶 ，侬晓得伐？最近我出去荡马路 ，听到几个老法师在茶�里厢嘎讪胡 ，说起扬州海选品茶个事情 ，讲了老多门道哦。我一听就想 ，这种事 ，别看名字里有“扬州” ，其实和老上海人也蛮贴嘎头的。侬讲是伐？
搿个“扬州海选品茶” ，侬可能以为就像听相声照旧看人演出哦 ，搞得花头精出来兜生意。其实伐是！搿个茶道 ，讲究的是品 ，品到味道里厢个心思 ，还要有个气氛。侬若是不晓得里面个讲究 ，照我看来哦 ，可能就是白白浪费一碗好茶。今天我来跟侬讲讲 ，搿个海选品茶究竟是啥物事。
扬州海选品茶个“规则” ，侬晓得伐？
这个嘛 ，我老早听我爷叔讲哦 ，扬州人的品茶 ，和我们上海人吃生煎馒头一个讲法 ，就是“慢慢来 ，细细品”。搿个海选品茶呢 ，名字听上去有点花头精 ，但其实是有点像我们上海老早个“吃茶�”。
海选品茶讲的就是选好茶 ，选好情况 ，还要选好人。侪坐在一块嘎讪胡 ，侬想想 ，茶�嘛 ，哪能可能随便喝喝就了事？
偷偷告诉侬哦 ，真正个扬州海选品茶 ，茶叶个品种老有讲究！搿个辰光侬要选“扬州炒青”个茶叶。搿种炒青 ，嫩绿嫩绿个 ，喝起来有股清香 ，喝到嘴里 ，回甘个味道能绕个像城隍庙里个弄堂。侬若是选错了茶叶 ，搿个品茶就没了灵魂。
品茶里厢个“气氛” ，才是灵魂
诶 ，对了！我搿趟去扬州 ，专门去个茶�体验了一趟 ，才晓得搿个气氛个重要性。侬去品茶 ，情况要静 ，覅吵喧华闹。茶�里厢最好有点老式个安排 ，像我们上海南京路老早个茶�那种感受 ，墙上挂点老画 ，桌子是木头个 ，侪有点陈腐个味道。
搿天我坐下来 ，老板送上来老多种茶叶 ，跟我讲每种个来头。喝到搿个“扬州炒青” ，我突然想起我们上海弄堂里厢个槐树香气 ，搿个味道一下子就把我拉回到小时候个影象里厢。侬讲是伐 ，品茗喝到搿种境界 ，搿能才叫品茶。
（沪语体）搿能夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来 ，老香了！我心想 ，这搿种地刚刚气有真正个老上海味道。
搿个辰光我就觉着 ，扬州个品茶 ，其实和我们上海吃茶�个讲究有点像。
侬可能还想问：品茶要紧个是啥？
我跟侬讲哦 ，品茶最要紧个是心里个味道。茶喝进嘴里 ，能不可让侬想到啥物事 ，让侬心里厢有点感伤 ，搿能才算是真正个好茶。碰到搿种茶 ，侬就慢慢喝 ，别急。
标签：扬州海选品茶、吃茶�、老上海茶道、扬州炒青、品茶个讲究
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