诶，侬晓得伐？最近我看到不少新人，听到“俄罗斯老女人”就眼睛一亮，觉得是啥稀奇个工具。其实哦，搿个名字是蛮有意思个，但内里头嘛，还得仔细讲讲！侬稍微懂点上海老派个生活，搿种工具就像老早辰光个咖啡馆一样，外貌上看是洋气，实际上哦，只有懂门道才晓得它个精髓。
啥物是“俄罗斯老女人”？别被名字绕晕脱了
我跟侬讲哦，搿个俄罗斯老女人，呒没啥赤佬个洋人，伊基础呒是人哦！其实就是一种老派个甜点，俄式个提拉米苏一样个工具。不过呢，搿个名字倒是蛮有个性，搿辰光听着就像老上海人个诙谐，取名字就想搞点噱头嘛，侬讲是伐？
搿个工具原来是洋人的点心，但到了上海呢，就被改良过了，酿成了更适合阿拉口味个版本。软软嫩嫩，甜里头带点微微个苦，是很有条理个味道。我年轻辰光嘛，老早在南京西路个洋点心铺子里头吃过一回，搿个味道，我到现在还记得清清楚楚！
要害是搿个“老”字！
侬搞清楚哦，这个甜点个讲究就在“老”字上。它个味道讲究个是条理，有点像老上海人吃点心个习惯，呒没那么花里胡哨，但又绝对呒是枯燥。它个外头皮子是干干个，带点巧克力个香气；里头嘛，软软个奶油，夹着一点咖啡味。吃一口，一个条理一个条理，搿个感受，只有老克勒晓得欣赏伐？
偷偷告诉侬哦，搿个俄罗斯老女人呢，最好是配一杯热咖啡或红茶。为啥呢？搿个味道重叠起来，浓浓个香气就像新天地里厢个老洋房，哪能看都舒服脱了！
哪里吃到正宗个？老上海有几家地方伐错
诶，对了！侬要问哪里吃到正宗个，我跟侬讲哦，呒没须要去大酒店里厢，搿种甜点反而在一些老洋式个点心铺子里头才做得隧道。像愚园路四周有一家老牌个西点店，搿个俄罗斯老女人做得蛮结棍个，味道稳脱了！不过哦，价格嘛，可能稍微贵一点点，侬要心理准备个。
另有哦，搿个工具自己在家里厢做也可以个！我老早听我一位会做西点个朋友讲，要害个质料是奶油、巧克力粉，再加一点咖啡粉。搿几个工具搿搭起来，味道就对脱了。不过哦，技术要有点讲究，侬头一回做可能会失手，但只要掌握了火候和比例，搿个俄罗斯老女人就会酿成侬家里头个招牌甜点伐？
话讲到搿搭个，侬可能会问：口味会太重伐？
我跟侬讲哦，搿个工具虽然味道浓，但不会腻个。要害是侬吃搿个时辰，搭配点茶或者咖啡，搿个条理就出来了。不要随便吃太多，一小块一个下午，搿能就对了！
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