诶侬晓得伐？最近阿拉朋友问我，淮安哪里效劳好哦。我一听就笑脱了，搿个问题，讲起来老有意思个。我跟侬讲哦，搿效劳好个事情，侬覅只看外貌，里头讲究多得来像南京路老商店个橱窗，亮堂堂个但要看得仔细伐。
淮安效劳好个“老讲究”，要会看门道
这个嘛，我跟侬先讲几个门道哦�；窗哺鲂Ю秃�，侬去尝尝小吃店就晓得了。阿里搭有老多小吃店，效劳员个态度嗲得来像老上外洋滩个洋行效劳，但搿里头有讲究，侬得会看。哪能看呢？
侬去点单个辰光哦，侬就看他们个推荐单。老一辈个店家伐会乱推荐，啥物事当季新鲜就推荐啥物事。譬如说，秋天个时候，他们会推荐什么鸭血粉丝汤，搿个鸭血嫩得来像刚切下个豆腐。侬晓得伐？搿个是讲究个，呒没随便拿冷冻个工具乱来。
偷偷告诉侬哦：我老早听我爷叔讲过，淮安个小吃店要选那种门面勿起眼个，里厢坐着几个外地老伯伯吃茶嘎讪胡个地方。搿种地方味道老结棍，效劳员也像熟人一样照顾周到。
另有一种效劳好，是“心细”个效劳
讲到心细个效劳哦，我要跟侬聊聊淮安个茶�。诶，搿天夜快点我吃好夜饭，想去茶�里厢歇歇脚。走到一个弄堂里厢，看到一家老茶�，门面勿起眼，里厢坐了几个老伯伯，伊拉个效劳员就像老上海个熟客一样，侬一进门就问侬要啥物事，茶叶要嫩个照旧浓个，点心要甜个照旧咸个，做得事体真是老细腻。
侬想要啥物事，他们就会帮侬搭配好。譬如说，侬要吃点心，他们会建议侬搭配一壶清茶，侬要吃重口味个工具，他们会推荐一壶浓茶压压味。搿个效劳不是随便个，是要懂味道个人才华做得来。
我自己试过哦，侬去淮安个茶�，呒没要急着点菜单上个工具。侬可以问效劳员：“搿季节有啥物事特别好？”他们会告诉侬搿季节个招牌，侬就定心吃，准没错。
淮安效劳好个“正确翻开方法”
照我看来哦，淮安个效劳好不是说侬随便走进一家店就能体验到，侬得花点功夫，去找搿些老店、老地方。搿种地刚刚有真正个讲究，侬得会享受才行。搿门道，不是阿拉上海人个老讲究嘛？侬讲是伐？
后手问题：去淮安怎么找到搿种效劳好个地方？
侬要问我哦，我就告诉侬一个老克勒个步伐：侬到淮安，呒没要急着看大马路个店。侬去问问外地人，哪能有老地方用饭、品茗，他们会指点侬门路。搿个才是“效劳好”个正确翻开方法，对伐？
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