诶 ，侬晓得伐 ，搿趟我去文昌阁快餐 ，老早就想讲一讲搿家店了。侬讲上海吃快餐个地方一大把 ，啥物麦当劳、肯德基 ，洋气是洋气伐 ，但论到人情味 ，老上海嘴巴个精细劲头 ，啊哟 ，那还得看文昌阁个哦！
侬晓得文昌阁是啥地方伐？
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，文昌阁快餐其实勿是啥洋气地方 ，门面老简单个 ，稍稍一不注意还以为是啥路边便当店。但搿家店个真正讲究 ，呒没在装修 ，在味道里厢。文昌阁个菜式虽讲是快餐 ，伐像啥洋快餐店 ，搿个味道是家常菜个味道 ，阿拉上海人讲个“本帮菜” ，正宗个哦！
侬去点菜个辰光 ，一定要注意哦 ，搿家店个菜单虽然看上去呒没啥花头 ，但其实每道菜都有点门道。比方讲 ，搿家红烧肉 ，侬晓得伐？老早是用古板大锅炖出来个 ，搿种做法 ，现在上海已经少见了� Ａ碛须「龃杏桶杳� ，葱油煎到恰恰好个香味 ，一拌开 ，整个碗里厢都飘出来了 ，真是灵得脱了！
文昌阁个精髓 ，吃出老上海个味道
我年轻辰光搿歇 ，最喜欢搿种“勿起眼”个地方。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……
搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。文昌阁快餐也是搿种感受 ，里厢有种阿拉上海人熟悉个烟火气。侬讲搿趟我点了个八宝辣酱 ，那个味道 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！侬晓得伐？搿种菜 ，讲究个就是火候和配料比例 ，一不小心就会跑味 ，但文昌阁个厨师 ，老有两把刷子 ，搿个辣酱吃下来 ，嘴巴里厢是甜甜辣辣 ，老开心个哦。
搿点小诀窍哦——侬去文昌阁记得早点去 ，特别是午饭个辰光。菜新鲜出锅 ，味道最好。晚了可能有些招牌菜会卖脱光光哦！
侬可能会问：文昌阁快餐有啥子招牌菜？
照我看来哦 ，不管侬是第一次来照旧老客人 ，红烧肉、葱油拌面和八宝辣酱搿三样是必须要试试个！搿些菜 ，吃出阿拉上海个味道 ，吃出一种家里厢个感受 ，是伐？
标签：#文昌阁快餐 #本帮菜 #上海味道 #烟火气 #老上海吃法
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