诶，侬晓得伐，最近阿拉老街坊们又开始讲起红旗街鸡窝了！我跟侬讲哦，这个鸡窝老早辰光可是响当当的地方，吃过一回的人，舌头老记得！可是厥后，搿个鸡窝一转眼搬掉了，侬讲这不是搞事情伐 ？
上趟我帮我侄儿去买点工具，路过以前红旗街个地方，发明那里早就不是鸡窝了，酿成啥物咖啡厅了。厥后一探询，人家说鸡窝搬到别处去了，搞得我心里痒痒的，非要去寻个根底出来。这次我就来跟侬好好讲讲，这红旗街鸡窝搬到哪里去了，顺带跟侬掰掰搿能个“味道”究竟搬得动伐。
红旗街鸡窝的已往，“宁波人开的上海味”
红旗街鸡窝，这名字一听就晓得是个“接地气”的地方。这个鸡窝，老早是宁波人开的，可是做出来的味道却是地隧道道的“上海味”。我记得搿个辰光，每到晚饭后，红旗街鸡窝门口排队个人龙老长，个个拿个小板凳坐着等。侬讲，啥物鸡汤、咸肉菜饭、油豆腐百页包，整个弄堂里香气扑鼻，连隔邻老阿婆都讲，这才是老上海的味道！
我年轻辰光，经常下班后就跑去红旗街鸡窝“打个卡”。搿天夜快点，我吃好夜饭，还特地兜了个圈去打包一份咸肉菜饭带回家，吃得满嘴香，真是“鲜得来要命”。厥后，这个鸡窝一搬，我心里那个落寞呀，感受像失了个老朋友一样。
搬家后的红旗街鸡窝，“搬了地方，搬伐掉灵魂”
厥后我探询到，红旗街鸡窝搬到虹口那边去了，靠近嘉兴路个地方。新店面比以前大了，情况也清爽了不少，可是侬晓得伐，老基础的味道照旧勒拉！我去试过几趟，虽然地方变了，可是搿个鸡汤一喝，照旧当年那个味道，浓得来像老母鸡炖了几个小时，汤里个胶质都能看得见。
偷偷告诉侬哦，红旗街鸡窝的新店虽然味道没变，可是现在要吃到搿个“招牌咸肉菜饭”，最好早点去，晚了呒没了！另有，鸡汤要配百叶包，搿能才是标配的吃法，侬懂伐 ？
诶，对了！我还发明一个新门道，现在阿拉上海人讲究健康饮食，鸡窝还推出了清淡款的鸡汤，少油少盐，但味道照样“稳稳的”。侬要是带家里阿婆去吃，搿能清淡款就是个好选择。
红旗街鸡窝的“老上海味道”，唤起几多回忆
搿个红旗街鸡窝，哪能讲呢，是阿拉上海老基础味道的一个缩影。它不可是吃的地方，更是一个情感的寄托。许多人去吃，不可是为了一碗鸡汤、一份菜饭，更是为了找回一种“上海人家的味道”。像这样的小店，现在上海已经未几了，侬讲是伐 ？
不过嘛，味道是搬伐掉的，人的影象也是搬伐掉的。只要搿个鸡窝还在，搿种味道还在，阿拉上海人心里个“家”就还在。
侬讲哦，搿个鸡窝搬到了新地方，味道还在，可侬晓得它搿能还会不会再搬伐 ？照我看来哦，可能性还真有。究竟，现在个上海变革快，店肆搬家是常有的事。不过嘛，只要侬记着它的新地点，搬到哪里都能找到。
标签：红旗街鸡窝、老上海味道、咸肉菜饭、鸡汤、弄堂影象
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