诶 ，侬晓得伐 ，最近我走到南京路底头 ，看到一家招牌上写着“沅江品茶” 。里头坐了几个小年轻 ，拿着个茶壶 ，嘎讪胡得老有劲 。我站阿拉门口看看哦 ，搿个地方倒是蛮洋气 ，但我心里想 ，哎呀 ，这“沅江品茶”个讲究 ，侬晓得伐？搿歇个工具 ，能有点门道个哦 ，呒是随便买杯茶喝喝就算数 。
沅江品茶 ，里厢味道有讲究
侬讲哦 ，啥叫“品茶”？其实搿个事情哦 ，呒单是品茗 ，照旧个讲究个历程 。我老早辰光就听我爷叔讲 ，上海人吃茶 ，不是单单喝个茶水 ，是要吃个气氛 ，吃个心情 。沅江品茶个地方 ，也是搿浪个意思 。
我跟侬讲哦 ，沅江品茶个茶叶 ，搿个呒是随便拿点普通货色来卖的 。真正讲究个地方 ，茶叶都是精挑细选 ，好比搿浪的龙井、普洱 ，甚至侬要是想尝尝新鲜 ，还能有搿些做法特别个花茶 。最要害哦 ，泡茶个水 ，要用搿种软水 ，水质清透 ，烧到恰到利益 ，才华出味道 。
偷偷告诉侬：搿歇里厢个老克勒讲法 ，泡茶个水温是个门道 。像龙井 ，水温要控制在80度左右 ，太烫了味道就散脱了；普洱就要高温 ，90度以上才华泡出浓香 。水温太低 ，侬泡出来个茶味道会“呒软气” 。
吃茶嘎讪胡 ，老上海的讲究
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 。我一看哦 ，旁边还摆着点心碟子 ，啥物事都有：酥饼、绿豆糕 ，连茴香豆都有 。搿个就叫讲究个吃茶 ，搭点心配茶 ，搿浪个气氛 ，才是原汁原味个上海风情 。
沅江品茶个地方也有搿浪个讲究 ，侬要品茗 ，最好点点小吃搭配 ，像搿种酥皮蛋挞搭龙井 ，或者红豆糕搭普洱 ，搿浪个搭配才叫“吃茶” ，呒是单单喝个茶水咯 。
侬问我：沅江品茶个地方有啥讲究？
我跟侬讲哦 ，最重要是气氛 。老上海个地方哦 ，吃茶就要坐下来慢慢来 ，呒要急急遽忙喝一口就走 。侬要选个靠窗个位置 ，点杯茶 ，搭点心 ，听听旁边嘎讪胡个声音 ，搿浪才叫享受生活 。
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