来源：暖锅底料，作者： 刺绣，：

诶，我跟侬讲哦，搿阵子听到有个人讲“苏州品茶”，伊个讲法，真是老有意思个！一听就晓得不是啥随便嚼嚼喝喝个事。搿个名字啊，听上去似乎蛮有文化个，但我老早辰光，听我爷叔讲，搿个品茶啊，里面个门道可多了。侬要是真想懂点啥，今天我就来跟侬好好“嘎讪胡”一歇。

苏州品茶，侬不要只看“茶”哦

侬晓得伐，苏州品茶，搿个“品”字才是重点哦。不是侬拿个茶杯咕咚咕咚喝两口就叫品茶了，搿个品字，侬要慢慢来，细细看，听、闻、尝，甚至是感受气氛。搿能就像阿拉上海人吃生煎馒头，哪能吃好吃伐重要，重要的是吃个辰光，看着热气腾腾，听着锅底个滋滋声，搿种感受才是精髓。

所以苏州品茶，侬一定要坐下来，耐心点。最好是找个老店，哪能个小巷子里厢个茶�，呒没啥花里胡哨个装修，老实点，桌椅也可能旧旧个，但搿种地方味道才对。侬坐下去，点一壶茶，配点小食，像什么梅花糕、松子糖，搿能就清闲了。

品茶个门道，侬要晓得“慢”和“静”

诶，我年轻辰光搿歇哦，第一次去苏州品茶，老实讲，开始有点不耐烦。搿个茶水倒得慢，侬等得都想翻白眼。但厥后我才晓得，搿个慢是有讲究个，是让侬有时间真正去“品”。水温对了，茶叶泡开了，搿个味道才出来。侬急急遽忙喝，哪能可能品到好味道？

另有一个“静”。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶�，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。伊个地方真是静脱了，连外面个脚步声都听得清清楚楚。我坐下来听伊拉讲老古话，搿个辰光才觉着，搿种情况，搿种气氛，才是真正个品茶。

偷偷告诉侬哦，品茶个时候，侬最好带一本书，或者啥物事可以让侬松开下来。侬看书个时候，茶水喝下去，味道更富厚。老辈人讲，品茶是要“坐得住”，坐不住就品不出味道。

侬讲，苏州品茶另有啥好讲个？

侬如果问我，苏州品茶个时候，是不是只品茗？我跟侬讲哦，茶是重点，但茶�里厢个小点心也是灵魂哦。像什么酥皮点心、糖果、甚至是一点腌菜，都可以搭配茶水，搿能味道才完整。记着，茶是主角，小点心是配角，但配角也老重要个。

• 苏州品茶
• 老上海个味道
• 茶�小点心
• 慢和静个讲究
• 品茶个门道

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