诶 ，侬晓得伐？我前阵子听到个消息 ，说珠海三灶个鸡街搬了地方咯！吓煞脱了！侬想想 ，这地方老早就是吃货天堂 ，鸡煲、烧鸡、鸡杂啥物事 ，味道鲜得来一口就想多吃三碗饭 。阿拉上海人去珠海玩 ，去三灶鸡街吃鸡那是必须打卡的伐？现在搬了 ，侬讲用饭还会有搿个味道伐？
我跟侬讲哦 ，这鸡街搬地方也不是随便搬的 ，听讲是为了配合都会计划 ，把原来个鸡街整顿了 ，搬到一个叫“斗门镇”的地方去了 。斗门嘛 ，阿拉上海人可能听得少 ，但去珠海个晓得人就晓得 ，斗门这块地方离三灶原来就不远 ，是珠海个老城区 ，风姿还保得牢 。侬要讲个味道能不可坚持 ，搿个嘛 ，我跟侬讲哦 ，一般情况下 ，搬店只要厨师老班底还在 ，味道是不会差的 ，除非厨房换人 ，搿歇就麻烦了 。
搿能搬到斗门 ，鸡街老规则还在伐？
唔讲鸡街哦 ，搿个地方最“结棍”的就是它个规则 。阿拉上海人讲究用饭有“讲头” ，鸡街也有 。好比说 ，鸡煲里头个料 ，必须要有一只外地的三黄鸡 ，配上秘制个鸡煲酱油 ，再撒点葱花 ，侬讲个香伐？老早的鸡街 ，侬要用饭还得等排队 ，老板是个老大伯伯 ，手脚麻利得来 ，三下五除二就把一锅鸡煲端上来 ，香气扑面 。
搬到斗门以后 ，这老规则听讲照旧保存的哦！我有个老兄弟去吃过 ，回来跟我嘎讪胡 ，说味道照旧搿个味道 ，鸡肉嫩得来一掐就散 ，酱油香的拎不清 ，就是情况似乎弄得比三灶时辰更洁净了些 。侬讲个好伐？有些老吃客可能会纪念原来鸡街那个“烟火气” ，但照我看来 ，味道保得牢 ，搿能就对了 。
偷偷告诉侬哦：去斗门新鸡街吃鸡煲 ，最好是带个老广东朋友一起去 ，伊晓得点菜个门道 �Ａ碛幸桓鲂【髑� ，最早的摊位老板通常是味道最正宗的 ，侬一看招牌 ，写“老三灶鸡煲”的 ，搿个就稳脱了 。
从三灶到斗门 ，鸡街其实是一个文化
侬晓得伐 ，阿拉上海人讲究吃个文化 ，珠海三灶鸡街其实也是一个文化 。搿个地方不是光吃鸡哦 ，它把珠海个“外地风姿”都集中起来了 。三灶时辰 ，鸡街边上还摆了许多小摊头 ，卖炒粉、煎饺、糖水 ，吃鸡煲时辰顺带来点搿些小吃 ，味道才完整 。搬到斗门以后 ，摊头似乎少了点 ，但侬想吃搿些小吃 ，四周照旧有得卖 。
搿个嘛 ，就像阿拉上海个城隍庙 ，老早吃小吃要去庙里厢 ，现在换地方了 ，握嗅馍能会变 ，但文化不会跑脱 。侬只要带着吃鸡个心去 ，搿天晚上约好几个朋友 ，坐下来嘎讪胡 ，吃一口鸡煲 ，喝一杯珠海糖水 ，搿个感受就对了 。
后手问题：斗门鸡街啥辰光去最好？
照我看来哦 ，最好搿个辰光是晚上7点到8点 ，鸡煲刚出锅 ，香气拎不清 ，摊头也开得最齐 。侬要早点去 ，可能人还少 ，气氛勿够热闹 。
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