诶 ，侬晓得伐 ，长沙桑拿最近蛮火咯
呐 ，长沙桑拿这个词 ，侬听到辰光第一反应啥意思 ？是不是觉得像阿拉上海的澡堂子哦 ？其实伐是噢 ，长沙桑拿跟澡堂子一只脚都搭勿到。上回我一个朋友 ，外地来上海出差 ，讲想试试看“长沙桑拿” ，结果跑去青浦个温泉酒店 ，哎哟 ，我听了差点笑脱腮帮子！侬讲是不是搞笑伐 ？
我跟侬讲哦 ，“长沙桑拿”其实就是长沙特别有名个那种辣得来要命个口味菜噢！一锅端上来 ，全部是红油滔滔 ，辣椒和花椒堆到像小山头一样 ，吃起来那叫一个热气腾腾 ，真像桑拿房里厢那种蒸气辣得人冒汗哦。所以人家叫“长沙桑拿” ，其实是种诙谐个讲法 ，侬懂伐 ？
长沙桑拿个门道 ，侬听我讲讲看
这个“长沙桑拿”啊 ，虽然是长沙个工具 ，但在上海现在也找获得不少地方做得有模有样。我老早听一个湖南朋友讲 ，搿个菜其实是他们那边从暖锅改良过来个 ，说白了就是把辣味开到“老结棍”的层次 ，再加上一点点蒸煮个做法 ，讲究那个“辣中带香 ，香里透麻”。侬晓得伐 ，搿种辣吃起来真是讲究 ，伐是随便堆点辣椒就了事。
照我看来哦 ，吃“长沙桑拿” ，第一要紧个是侬要挑得好店。上海有些店名头响 ，实际味道却差一截 ，辣得来嘴巴发麻 ，心里发怵 ，吃完连胃里厢都像被桑拿蒸过一样 ，搿个就太夸张了。我推荐呢 ，去一些湖南厨师自己开的“小店” ，大都味道隧道并且价格也实惠。
偷偷告诉侬哦：吃长沙桑拿个窍门是 ，开始伐要贪辣 ，先试试锅底个味道 ，再慢慢加辣料�Ａ碛� ，里面个配菜 ，像藕片、豆皮、土豆片 ，都是吸辣个妙手 ，记得多加点！这些小细节 ，能让侬吃得更有滋味。
搿个菜 ，另有点“江湖规则”
诶 ，对了 ，侬晓得伐 ，长沙桑拿个“江湖规则”是啥 ？就是要叫上一帮朋友一起吃 ，搿种菜一个人吃起来伐起劲 ，非得人多一起热闹才有味道。并且吃长沙桑拿辰光 ，最好备好凉茶或者酸奶 ，辣得来嘴巴火烧火燎个辰光 ，一杯凉茶下去 ，那叫一个爽！搿种感受 ，像夏天大太阳底下吃一口冰镇西瓜 ，侬讲是不是伐 ？
总结一句话 ，长沙桑拿是啥味道 ？
长沙桑拿个味道啊 ，讲白了就是“辣到过瘾 ，麻得人心头爽”。阿拉上海人讲究个是“鲜” ，但长沙人讲究个是“辣”。搿两种味道碰到一起 ，倒也算是种有趣个体验。所以下趟侬要是路过一家长沙菜馆 ，看到菜单上有“长沙桑拿” ，记得试试看 ，可能会有意想不到个惊喜哦。
诶 ，侬可能会问：长沙桑拿 ，上海哪里吃最好 ？
嘿嘿 ，照我看来嘛 ，打浦桥那块有一家叫“辣得来”的小店 ，搿个味道还算正宗 ，要害是老板人蛮好 ，还会教侬哪能吃伐辣到顿脚！侬要是吃过了 ，记得回来跟我讲讲 ，味道对伐对！
标签：长沙桑拿、辣味美食、湖南菜、上海美食探店
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