来源：图片，作者： 照明电气，：

诶，侬晓得伐，最近我帮我阿拉老朋友找地方，讲要去沃家庄鸡街，讲要吃点老味道。我听到个名字，马上就来劲了！沃家庄鸡街，我跟侬讲哦，是老上海人一听就会“咂舌”个地方。搿个地方啊，鸡是个废物，街是个灵魂，侬搞清楚了伐
？

沃家庄鸡街，阿里搭是个好地方哦

这个嘛，侬要问沃家庄鸡街阿里搭，我先跟侬讲哦，搿个地方勿是一般的“鸡街”。沃家庄鸡街不是什么大商场里头个鸡肉专卖店，也不是菜市场卖活鸡个摊头。搿个街嘛，是藏在上海郊区个小弄堂里厢，具体位置呢，在浦东周浦四周。侬开车去，导航一找，搜沃家庄鸡街，一下就出来了。侬讲是伐
？

不过我跟侬说哦，搿个地方老有意思。里厢不可是卖鸡哦，侬还可以看到各式各样个鸡相关物事——鸡蛋、土鸡、散养鸡，甚至另有鸡油、鸡汤。整个小街头弥漫着一种“鸡味”，侬走进去，保准闻到那种柴火鸡熬出来个香气，真是让人停不下来哦。

街头故事，鸡是文化

我老早听我爷叔讲，沃家庄鸡街最早是个村里厢个鸡养殖户搭起个“临时市场”，厥后慢慢生长成搿个样子。搿个地方哦，讲究不但单是鸡个品质，另有鸡文化。侬晓得伐
？在上海，鸡一直是个“废物”，从老早辰光个红烧鸡，到弄堂里厢个鸡鸭鹅生意，都跟上海人个饮食文化分不开。

偷偷告诉侬哦：沃家庄鸡街里厢，有一家做柴火鸡个小店，店名叫“老阿伯柴火鸡”。搿个店，侬要早早去哦，不然排队排到脚痛。伊个鸡汤，用老母鸡炖出来，搭配点香菇个鲜得来，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！

晓得门道，鸡街勿是乱逛

侬要去搿个地方，不要乱逛哦，我教侬个诀窍。一般情况下哦，沃家庄鸡街个鸡摊头是分区域个，有专门卖土鸡个、有专门卖鸡蛋个，另有专做鸡制品个。侬最好先转一圈，看看哪家人多，再去问问摊主，上海人讲买工具要讲个“人气”，人气旺个摊头，工具一般不会差哦，是伐
？

另有哦，侬要注意鸡个价格。搿里厢鸡个价格嘛，平时是比市区贵一点，但品质绝对值得。侬要是挑得好，买回去炖上一锅鸡汤，搿个味道，侬会叹息：“老嗲嗲个哦！”

侬会问：沃家庄鸡街个鸡贵伐
？

照我看来哦，价格嘛，可能比超市个鸡贵一点。不过侬想想，搿个鸡是散养个，吃着天然个粮食，跑得快，肉质弹牙，吃起来比一般鸡鲜得多。侬讲是伐
？搿个钱花得值！

标签：沃家庄鸡街、鸡文化、上海美食、老上海味道、浦东周浦

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