诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个天津炮女啊 ，老早我还真没听过 。厥后勒上海人里厢 ，居然有一帮人老迷伐了 ，侬晓得伐？我上趟在南京路那边荡马路 ，听到两个小女人嘎讪胡 ，说起天津炮女 ，搞得像啥稀奇废物一样 。我心里想 ，天津炮女 ，搿能不就是一种炸物嘛！侬讲是伐？
啥叫天津炮女？究竟有啥响头？
其实嘛 ，天津炮女就是一种天津地方特色的小吃 ，炸出来个 。搿种工具勒天津人里厢 ，跟阿拉上海个生煎包差未几 ，老有名个 。炸好个炮女外壳脆脆个 ，里面是软糯个 ，味道甜甜个 。要害它个造型 ，四个角翘起来 ，像个朝天炮一样 ，搿么才叫“炮女” 。
不过哦 ，侬要晓得 ，搿个工具炸起来老有讲究个 。弄堂里厢个老姨妈教我 ，搿个油温要控制得来刚恰好 ，稍微低一点就糯糯个 ，稍微高一点就脆脆个 �Ａ碛信� ，搿个面团里要加点糖 ，味道才对劲！
天津炮女的“老上海”吃法
我跟侬讲哦 ，搿个天津炮女勒阿拉上海吃法有点纷歧样个 。天津人喜欢搿个单吃 ，加点糖浆啥个 ，甜甜个 。阿拉上海人呢 ，讲究要配点啥物事才好吃 。我年轻辰光 ，我爷叔带我去吃过一次 ，伊个吃法真是老有味道个 。
偷偷告诉侬哦 ，上海人最隧道个吃法 ，搿么就是拿天津炮女配点咸豆浆 ，或者蘸点辣酱油 。搿么甜咸交融个 ，才有搿种老上海个调调 。侬下趟试试看 ，老好吃个哦！
关于天津炮女个几个坑 ，侬要留心！
侬晓得伐 ，搿个天津炮女哦 ，买起来也有点门道个 。特别是街边摊 ，侬要留心哦 。有些摊贩油用得不新鲜个 ，炸出来个炮女味道差池劲个 ，吃了还伤胃 。侬要买 ，就去那些生意老好的摊头 ，油锅看的来清清爽爽个 ，搿么才吃得定心 。
另有哦 ，侬千万勿要拿天津炮女当正餐吃 。搿个工具甜甜腻腻个 ，吃多了侬个肚皮会觉得顶煞脱个 。一般辰光 ，拿来当早点或者下午茶点心 ，搿能就对了 。侬讲是伐？
后手问题：搿个天津炮女勒上海哪能吃到最好个？
照我看来哦 ，南京路老字号个点心铺子里厢 ，就有老正宗个天津炮女 。侬要是路过 ，记得买一个尝尝 ，买来还可以带回去给家里厢老姨妈尝尝看 。
标签：天津炮女、上海吃法、炸物讲究、甜咸搭配、街边小吃
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