诶 ，侬晓得伐 ，搿两天我去商洛逛了圈 ，结果被人拉去吃茶 ，讲是“商洛品茶”。我心里想 ，“哦哟 ，啥物事商洛品茶？听起来像啥高等货色。”可是厥后我发明哦 ，这个工具其实老有意思的 ，还真有点讲究在里厢。侬讲是伐？
商洛品茶 ，先要懂“品”的门道
我跟侬讲哦 ，搿个“商洛品茶” ，看起来是吃茶 ，实际上吃的是个“闲情”。上海人吃茶 ，吃的是个气氛 ，对伐？搿种品茶嘛 ，也有点路子。一般各人以为品茶就是喝两口盖碗茶 ，讲点什么“茶叶嫩伐嫩” ，“水温对伐对” ，其实搿个是外貌文章。
真正老法头的品茶 ，侬要明白“品”里厢个意思。这个品字啊 ，是品味 ，是慢慢嚼 ，是要坐下来好好享受个。茶叶是其次 ，重要的是个周围情况。商洛品茶讲究的是个地方情况 ，山清水秀 ，空气又清爽。茶喝得好欠好 ，靠的是心情 ，侬懂伐？
品茶也有规则 ，覅乱来
侬要晓得哦 ，商洛品茶不是乱七八糟个吃茶。它有点规则的 ，不像在家里厢泡包立顿就了事。商洛个地方嘛 ，讲究的是山野间个茶文化。搿个茶� ，安排得有点道道 ，墙上挂些老骨董画 ，桌子上摆个小茶壶 ，茶杯也是搿种薄如蝉翼个白瓷杯。侬如果随便拿个塑料杯去 ，哦哟 ，老土脱了。
偷偷告诉侬哦 ，商洛品茶个时候 ，茶叶一般是绿茶 ，讲究用泉水泡。搿种泉水嘛 ，讲是从山里头引出来个 ，老清甜个。如果侬硬要用自来水泡 ，味道就差一大截。泡茶个时候 ，水温也要控制在80度左右 ，太烫个话会把茶叶烫糊掉。
搿天我也碰了个“老白相”
（沪语体）搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，心里想出去荡荡马路。走到商洛个茶�门口 ，看到几个老伯伯坐勒拉吃茶嘎讪胡 ，里厢个气氛真是闲适脱了。我进去一看 ，有个老板正在泡茶 ，手法老灵脱了。伊个行动慢慢悠悠 ，还讲些茶叶个故事 ，真是有味道个哦。
厥后我也坐下来 ，喝了几口 ，果真是山里头个茶叶 ，味道清香 ，回甘老深个。我心里想 ，搿种吃茶才是正宗个老生活。侬讲是伐？
最后一问：商洛品茶有没有啥特别讲法？
我跟侬讲哦 ，商洛品茶个特别讲法就是：慢！搿种吃茶就是要慢慢来 ，急急遽忙个话 ，味道就呒没了。侬要是赶时间 ，不如喝杯咖啡算了。
标签：商洛品茶、茶文化、老上海谈天、闲情生活、吃茶规则
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