诶，我跟侬讲哦，搿阵子我听人讲起武汉品茶，阿拉上海人一听到“品茶”搿二字，脑子里头马上浮起个啥 ？是伐 ？肯定是里厢坐着老伯伯、吃点生煎馒头，吹吹捧皮嘎讪胡个场景，老有味道个哦！但侬晓得伐，武汉品茶搿个事情，和阿拉上海个茶�文化，侬要仔细看，照旧有点纷歧样个 。
武汉品茶，侬要晓得个门道
我跟侬讲哦，武汉品茶搿个讲法，搿能其实不是单单讲品茗个哦 。侬觉着是坐下来泡壶茶慢慢品，是伐 ？其实搿能是武汉人自家个悠闲方法，茶是主角，但另有一样重要个，就是搭头 。搭头啥意思 ？就是点小吃，点心搭配着吃 。侬想象啊，搿像阿拉上海个早晨吃生煎配豆浆，味道老搭调嘛！
武汉品茶有啥讲究呢 ？这个嘛……侬要晓得，武汉个茶�里厢，老有一种叫“盖碗茶” 。盖碗茶个泡法，搿能有点像阿拉上海以前老早辰光喝功夫茶个模样，茶叶放进去，盖子一盖，水一冲，香气出来 。侬晓得啥是武汉个特色么 ？搿个盖碗里厢，侬可以加些花茶、果茶，味道清清爽爽，老好喝个哦 。
搭头是灵魂，老上海也要佩服
侬要晓得哦，武汉品茶个精髓其实不在茶里厢，而是在搭头上头 。搭头就是吃点心个讲究，搿能是武汉人个老古板 。啥物点心呢 ？热干面、豆皮、面窝……老有意思个哦！我搿次去武汉，吃了点面窝，搿种工具就像阿拉上海个油墩子，但味道又勿一样，酥脆得来带点软乎乎个感受 。侬讲是不是老灵额 ？
偷偷告诉侬哦，武汉品茶个搭头，侬要试热干面配盖碗茶 。搿个组合就像阿拉上海吃生煎配馄饨，一个浓一个清，味道老搭调，吃了心头舒服得来 。
武汉品茶里厢藏个老故事
侬晓得伐 ？武汉品茶个文化其实老有历史个哦 。我老早听我爷叔讲，武汉茶�个古板可以追溯到清朝辰光 。搿辰光，茶�是老板和伙计谈生意个地方，也是老黎民歇脚个所在 。和阿拉上海个茶�有点像，随便坐下来，茶一泡，小吃一来，搿能就开始吹捧皮了 。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……我就觉着哦，上海人要去武汉品茶搿能，也要带点阿拉自家个精神，啥物事都慢慢品，搿能才有味道 。
侬讲，武汉品茶个搭头是不是老有意思 ？侬可能还要问哦，盖碗茶哪能泡才好喝 ？照我看来哦，侬要水烧得刚恰好，勿能太烫，茶叶放进去，盖子盖好焖一会儿，搿能就对了 。
标签：#武汉品茶 #盖碗茶 #搭头文化 #老上海 #闲话品味
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